足繁く通わせて頂いている『次念序』さん
最近頂いた料理など
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この日は
ファミリーと
エトちゃんいるのは珍しくないけど
零のごっちゃんが厨房に立ってるのは久しぶりに見たw
生七味つけ麺
ゴリッとした極太ストレート太麺
薄くスライスされたチャーシュー
途中で大葉を散らして生七味を麺に絡めて
やっぱ旨い♪
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めちゃくちゃ暑い日に
三田さんのポストを見てめちゃくちゃ食べたくなって来ちゃったw
大葉冷やかけ + 茗荷 + 生七味
冷えてるから若干チャーシューはグリーシーな味わい
大葉
氷
メンマ なると
トッピングしたみょうがと生七味
スープは魚介の風味豊かな冷え冷えスープ
ガシッとした麺 こちらもしっかりと〆られている
茗荷 大葉 生七味
この組み合わせ最強かもw
特に茗荷のシャキシャキした歯応えと独特の風味がたまらない♪
最後は卓上アイテムでパンチを効かせて
特に辣油が合うのは意外だった♪
これ絶対癖になる味だ!!
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昔から定期的にお邪魔している次念序さん
「これからも定点観測にお邪魔しますw」
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次念序
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https://ramendb.supleks.jp/s/4987.html
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