【製品情報】
田村商店株式会社(静岡県田方郡)、190g、￥価格不詳-@河津ローカルスーパー2018/03、2019/10期限。
【解 説】2018/04/09
3月上旬、河津桜を見に伊豆の方に赴いた。現地のスーパーで購入。
やや高めの粘度〜ゼラチン質、ブラウンのグレイビーソース。
その割に強くはない適度な旨味、そして野菜のエキスが溶け込んだかの様な味わいとコク風味、穏やかな甘味が心地好い。
意外と早目にじわじわと来た辛味。此れが又、程好く、旨い。このくらいの辛さが実に合っている。
豚肉片は硬くもないが歯応えも好く、まあまあ旨い。そして人参の角切り。
全体が心地好いバランスで実に結構な味わいである。思わずカレーばかりを啜り過ぎて、かなりカサを減らしてしまった。仕方なく、残った大半のご飯に残りのカレー全てを、インドカレー宜しく混ぜこぜにして頂いた。
これは旨いなぁ。
一見、何の変哲も無い、人参と肉だけのカレーでご当地度合いはさて置きなのだが、そんな事より単純にカレーとしてほっこり心地よく旨いです。
美味さ★★★、具材的旨さ★☆☆、
香り風味★☆☆、旨味★☆☆、コク★☆☆、甘味★☆☆、辛味★★☆、酸味☆☆☆、苦味☆☆☆。
内容インパクト☆☆☆、ジャケインパクト★☆☆、
価格的高級度---、対価格満足度---、オススメ度★★★。
