ダシが効いてる・秩父「たい平カレー」(2018/埼玉県) | 楽団長のレトルトカレー図鑑

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図説:レトルトカレー古今東西。

 

【製品情報】

株式会社オフィスビーワン(東京都新宿区)×オリエンタル、200g、¥500-@埼玉県西武秩父駅改札外構内物産販売所2018/02、2020/01期限。

 

【解 説】2018/04/09

 

 

 東京の業者が販売元で愛知はオリエンタルの製造…だが秩父駅で売っているのだから、他所でも売っているのは見たこともないし、秩父のご当地レトルトカレーなのだ。

 

 という訳で、頂いてみよう。

 


 先ずは、J-カレーの懐かしい香り…この出どころは、果たして和風出汁であった。
 いわゆるお蕎麦屋さんのカレー的な香りだが、それだけにとどまらない、汎日本カレー的な懐かしい魅力を持っている。

 味の方も出汁の旨味がとても効いており、その上、クドくない。甘みが抑えられているからだろう。
 出汁とカレーならではの、好い香り風味だ。

 具材は何と、油揚げスライス!他は鶏。



 和出汁だからか、意外と合う油揚げだが、実は東南アジアのカレー麺の類いにもよく見かけられる具材だ。ココナッツミルクがよく合う。

 終盤、まあまあな辛味、そして棚引くは出汁の旨味。七味を振れば尚旨いかも知れないが、後の祭りだった。

 さて置き此れは美味いカレー。

美味さ★★☆、具材的旨さ★☆☆、
香り風味★★★、旨味★★★、コク★☆☆、甘味★☆☆、辛味★☆☆、酸味☆☆☆、苦味☆☆☆。
内容インパクト★☆☆、ジャケインパクト★★☆、
価格的高級度500★☆☆、対価格満足度★★★、オススメ度★★★。