こんにちは😃
昨日、今日と外は
この時期にしては暖かく
外遊びするには最高の環境にも関わらず
毎日
相変わらずコーヒー豆と戦ってます
あと
まだ１００キロ以上ある〜
そして
最近気づいたことが…
コーヒー豆って
焙煎すると重量が減るんですね
当たり前のことかもしれませんが
全く
頭になかった
昨日
深煎りの豆がなくなりそうなので
早速
ペルー🇵🇪の豆を５００ｇ焙煎したわけですが
何ｇになったと思いますか？？
深煎りの場合
浅煎りに比べて焼く時間が長いので
当然
豆に含まれる水分量はグッと減るわけで
軽くなるんですよね
…
…
結果
３８０ｇ位になっちゃいました
なんて日だ‼️
この現実受け止められるのかっ❗️
俺
１キロの豆を注文されたら
最低でも1.５キロは焙煎しないとね
ダメなわけで
その前に
ピッキングは２キロ位は
やっておかなきゃいけないわけで
気が遠くなるな、コレ
と
考えたところで
今更なので
ペルー の味見して
現実逃避してみましたけど
何か？
それでも
これくらいは貯まりましたよ！
外こんなですもん
店内にいるなんてもったいないでしょう⁉️
いっそのこと
早く冬が始まらないかなと
思う今日この頃