ぶりの照り焼きに挑戦

初めての挑戦です。

ぶりが値引きで売っていたので､これは買いだと思いまして､普通なら『ぶりダイコン』に挑戦するところ、これまでダイコンに味がしみこみにくいのと「ぶり」が固くなってしまうのが改善出来ないので､新しく「てりやき」に挑戦しました。

ネットで調べてみたら､味付けが最近慣れた物だったので思った以上に簡単にできました。

難点はぶりが安くないって事ですね。

新しいレパートリーが増えました。