Oi!ラーメン企画

お疲れ様です。

急ですが。

明日より。

我流がラーメン企画に参加させていただきますm(__)m

今回のテーマは「醸す」

醸造品を使います。

野菜の甘みが引き出されて。

お汁が美味しいです。

２月末までの予定です。

前回、お声掛け頂いたのは癒しがテーマでしたね。

その時は清流を作らせていただきました。

今回もテーマにしっかりのり、皆様に醸す良さを知っていただけたらなと思います。

僕自身も醸造品の良さを改めて感じました。

まだまだ勉強不足。

これからもより良いものをお届けできるように頑張ります(*^_^*)

我流大将。

仕込み。

おはようございますm(__)m

今日は朝から名古屋初出店の為。

お出汁とにらめっこです(*^_^*)

今日もとびきり寒いので。

美味しいお出汁をお届けできるように。

荷物もヤル気も満タンなので。

安全運転で向かいます(*^_^*)

我流大将。

東別院手づくり朝市。我流初出店。

今日は明日の東別院手づくり朝市の準備に必死でしたf^_^;

明日は名古屋で我流です。

朝早くから出汁を取ります。

美味しくできますように(*^_^*)

３月まで毎月２８日は東別院手づくり朝市。

期間限定で出店させていただきますm(__)m

それでは明日に備えます(*^_^*)

うどんも買えます。

大雪、

おはようございますm(__)m

今日は初雪ですね。

車がたくさんでドキドキ運転しています。

みなさま。

こんな時は家から出ないほうが良いですが。

そんな事も言ってられないと思うので、気をつけて移動してください。

我流は雪の日。

いつもより元気よく営業致します(*^_^*)

我流大将。

新麺会

おはようございます。

今日は雨です。

寒いです。

昨日は年に一度の大阪梅田にて新麺会がありました。

３年連続参加させていただきました。

関西の皆様の温かさ。

うどんも旨くなるわけです(*^_^*)

関西のうどんレジェンド。

釜たけうどんの大将還暦おめでとうございますm(__)m

また来年もよろしくお願い致しますm(__)m

我流大将。