Oi!ラーメン企画お疲れ様です。急ですが。明日より。我流がラーメン企画に参加させていただきますm(__)m今回のテーマは「醸す」醸造品を使います。野菜の甘みが引き出されて。お汁が美味しいです。2月末までの予定です。前回、お声掛け頂いたのは癒しがテーマでしたね。その時は清流を作らせていただきました。今回もテーマにしっかりのり、皆様に醸す良さを知っていただけたらなと思います。僕自身も醸造品の良さを改めて感じました。まだまだ勉強不足。これからもより良いものをお届けできるように頑張ります(*^_^*)我流大将。