福岡市で、一生活かせる薬膳レッスンの講師をしています、

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国際中医師、国際中医薬膳師、看護師の

伍藤文伽(ごとうふみか)です。

 

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  クチナシの色鮮やかなご飯で心身を軽やかに

 

 

みなさん、こんにちは飛び出すハート

 

 

 

 

今日の福岡は曇りの天気で

例年より13日ほど遅く、

梅雨入りしたようです雨

 

 

 

これから雨の日が

多くなりますね~

 

 

 

 

雨が続くと

身体が重くなったり、

だるくなったり、

疲れやすくなったりします

 

 

 

そんなときは

「湿の邪気」が

身体に這い入り込んでいるのですね笑い泣き

 

 

 

この邪気を追い出してくれる、

シンプルなレシピの試作をしてみました

(ああお恥ずかしい🫣盛り付けが上手でないですね汗

 

 

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他にも
このレシピがふさわしい症状は
こちらです
 

 

★身体が重だるい

★手足がだる重い

★頭が重い(頭重感)

★雨天、台風などで不調悪化

★口が粘る、

★油っこいものをよく食べる、

★鼻水や痰が黄色くて粘稠(ねばっこい)

★口が苦い

★排便がスッキリ出ない

★オリモノが黄色く粘っこい

★尿が濃い

★舌の苔が黄色くベトベトしてる

★腹満感

★油っぽいものが鼻につく

★目やにが黄色っぽく多めに出る

など

 

 

この黄色い色は
「クチナシ」です
 

特に熱っぽい、
暑く🥵、
感じる方に向きます


 
クチナシは生薬にもなっていますが、
スーパーでも売られていて、
「栗きんとん」や「たくあん」
などの色づけに使われています
 
 
 
このクチナシは
湿を追い出し、
熱を冷ましてくれるので
これからの時期のムシムシする暑い日には
なかなか良いです
 
他にはとうもろこし、
玉葱、にんにくなどを使っています
 
 
 
あまり変わったものを食べたがらない次男も
こちらはもぐもぐ美味しそうに
食べていました♪
 
 
 
また先日、東京でいただいた、
「ボルシチ」も作ると、
美味しそうに食べていましたよ飛び出すハート

 

 

 

 

 

クチナシのリゾットは、

レシピを参考に、

より効果が得られるよう

アレンジして作りました~♥

 

 

 

薬膳で不快な梅雨を吹き飛ばそう♪

 

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