ああ、朝からしんどい。
朝ごはんの洗い物がどうしても片付けられない。
フライパン、包丁、皿、コップ…
そんな日もある。
だって生理前だもん。
ということで包丁いらずの夕飯の献立が爆誕いたしました。
《主菜》
シウマイ(冷凍)
《副菜1》
麻婆豆腐
《副菜2》
キャベツのナムル
《汁物》
フリーズドライのスープ
あら、一汁三菜
キャベツは手でちぎってレンジでチンしてごま油と粉末中華だしで和える。
冷凍のみじん切りミックス野菜と挽肉を炒め、豆腐は適当に崩しながら入れてフライパンで麻婆豆腐を作る。
作り終えたら同じフライパンにアルミホイルを敷いて下に水を張り、蓋をして冷凍のシウマイを蒸し焼き10分。
フライパンは朝使ったやつをそのまま使ったよ
最後にお椀に熱湯を注いでスープ完成。
ウチの娘たちはフリーズドライのスープも冷凍シウマイも大好物でして。なるべく切らしたくないストックです。
…なんか手を抜いた割にちゃんとしてる。そしてむしろいつもより子供ウケが良い。
2歳前後くらいからか、食事の時間がめっっっちゃくちゃストレスで。
スプーンやフォークは上手に使えるけど、咀嚼が弱い我が子たち。長女も肉やパンの耳を噛めるようになるまで時間がかかったクチでしたが、次女もまた同じく。。。
とある日の夕飯、ピーマンの肉詰め。
ピーマン、すごく柔らかくなるまで蒸し焼きにして。なおかつ食べる時にはキッチンバサミで粉々に刻んであげて。それでも最後の2口ってところで急ブレーキ……
そこまでが順調に進んでいたから、あとひと息！で躓いてしまうともう
うあぁああぁあぁぁぁぁぁ‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎
ってなる
期待値高かった分ガッカリ度合いも大きい
こっちは早く食べさせたくて追い詰めて怒っちゃうし次女はギャン泣きするし……
スーパー自己嫌悪
&
超〜〜〜〜ストレス
このところCMで流れまくってる「カプヌ食べる、当たる♪」に触発されて
長女が言い出した。
「カップヌードル食べたい」
おお…………！！
ついにこの日が………！！
カップ麺。
それは大人にだけ許された手抜きの代名詞。
究極に楽チン、しかもうまい。
塩分糖分カロリー過多、ビタミンミネラル超不足！な不健康食の代表みたいな扱いなのにこの背徳感がたまらない。
アメリカ遠征でピザとシーザーサラダばっかりだったとき、日本から持ってきた醤油味のカップ麺に死ぬほど感動したっけ。。。
9歳の君にとってはまだ一回も食べたことのない未知の食べ物なのだね
ということで土曜日のお昼はみんなカップ麺！にしちゃいました
それぞれ食べたいものをチョイス。もちろん3歳の次女はひと口ちょうだい程度でお預け。
君には納豆とうどんを食べてもらおう。
さて長女の人生初・カップヌードルデビュー。
その感想は……
「たまになら食べてもいい」
でした
これは、ママのご飯の方がいいという解釈でよろしいでしょうか？笑
たまにはこんなのもいいかもね！
最近の小さな悩み。
洗った後のお皿を置くための水切りカゴ。うちではシンクに渡して使うハシゴ状のものを使ってたんですが、1週間ほど前から封印。
なぜかって？
汚れがひどいから。
水切りラックそのものの汚れ、ラックを渡している部分のシンクの汚れ。
どうしても水垢は付くし、隙間に入り込んだ食品カス(←特に粉類！)が溜まってしまう。毎日メンテナンスすれば良いのは分かっていても、なかなか出来ないのです。だって1日3回以上使う物だし、これによって食器を拭く手間を省きたいのに、食器を拭かないとメンテナンスできないとゆうジレンマ…
とはいえ、汚いままではいけないのでラックそのものを全て分解して洗浄&乾燥。もちろん汚れてたシンクも。うわ、きっちゃな。水回りの溜まった汚れって大嫌い。
この「まとめ掃除」が思いの外めんどくて、再設置がためらわれ…そのまま現在に至ります。
今はふきんを敷いてその上に水滴が乾きやすいよう立てて置く方式を採用。たくさんは置けないので、洗い物を溜めてしまうと地獄を見ることになりますがこまめに洗えばまあまあ大丈夫。皿を拭くという作業は断固としてやりたくない。めんどくさい。
ちなみに我が家の食器はオープン収納だし重なってないし、そもそも本来は二段の水切りラックを食器棚代わりにしているので少しくらい水滴が残ってても気にならないのです。
食器を洗った後の一時置き場だから、まあこのままふきんでイケるならそれでいいかなぁ…
メルカリで嫁入り先を探すかなぁ。
台風がやばいやばい
と言われても朝はまだ晴れ間が見えた大阪の空……
明日からいよいよこちらもやばそうだ
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先日の月見団子、結局子供たちは翌日固くなったお団子を食べなかったので
本日リベンジ！
出来立てがおいしいよ！てことで午後一番に作ってその日のおやつにする。
米粉とお湯でやったら、前回よりちょっと柔らかめ。こねやすい。
長女とこねこねこねこね…
こねこね、丸めて、ぐつぐつ。
できた！！つやつやモチモチ！！
みたらしのタレを作って、いざ実食。
私「うま〜〜」
夫「うま〜〜」
長女「みたらしあんま好きじゃない」
次女「(パクッもぐもぐ)……だしていい？」
………
………
えーーーーーーーーー
まさかの結末。
てか長女みたらし団子きらいなの？？？
食いしん坊次女ですら出したいレベルなの？？？
というわけで、多分もう2度と作りません。
