こんばんは！(*^_^*)
今シーズン一番の寒波がやってきました
関西でも日本海側では積雪になっている所があります
阪神間は真冬並の冷え込みで昨日はひょうが降ったぐらいです
震え上がる寒さの中、昼ごはんを買いに弁当屋さんに
行ったところ、美味しそうなお芋を売っていましたので買いました
買ったお芋は「種子島産の安納いも」です
小ぶりな芋が４つ入って３００円です
ガスオーブンでそのまま３０分ほど焼きました
アルミホイルを巻いた方が言いと書いていましたので
次はアルミホイルで包んで焼こうかな。
甘味がたっぷりでとろとろ～～～
見事な黄金色の果肉！
寒い夜は熱々の焼き芋が助かりますね。