甘酒は体にうれしい！

こんばんは！(^O^)

今日は寒い一日でしたね！

朝の最低気温が今シーズン一番の冷え込みだったそうです

昼間も天気が良くて日が差していたんですが

体感温度は低く感じられました。

仕事の帰り道、いつものスーパーでは木曜市していますので寄ってみると

入り口入ったところにドカーンと甘酒が山積みされていました

今日のこの寒さで甘酒を見ると買わないわけには！素通りできませんでした

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■ここでちょっとお勉強タイム！

①甘酒の原型は、お米と米麹（こめこうじ）を醸成して作られたもので、 その誕生はなんと弥生時代にまでさかのぼるといいます。甘いものが貴重だった江戸時代には、スイーツとして楽しまれるほか、夏バテ防止ドリンクとしても利用されていたようです。俳句の世界では、「甘酒」は夏の季語であることからも、夏の飲み物であったことがわかります。
現在は、酒粕と砂糖を煮て作る甘酒が一般的ですが、これは大正時代に普及したもの。手軽さや流通しやすさなどから、こちらが主流になったと考えられています。 （大関のＨＰより）

へ～～俳句では夏の季語とされているんですね

浜ちゃんはやはり冬にしか飲まないけどな

寒いときに温めて飲むと体の芯から温もる感じが・・・

②甘酒は、酒粕由来の健康成分をそのままに、甘く飲みやすくしたものです。酒粕は米と米麹から作られた発酵食品で、美容に大切なビタミンＢ群やアミノ酸などを含みます。日本酒を造る杜氏の手がキレイだというのは、あまりにも有名な話ですね。また、酒粕は体をぽかぽかと温めるともいわれています。近年では、カラダを温めることは健康に良いとして注目されていますから、寒い時期にはおすすめです。 蔵元づくりの酒粕から作る「大関甘酒」は、アルコールがわずかに残っているものの、アルコール含有量１％未満の”清涼飲料水”です。（大関のＨＰより）

へ～～甘酒はカラダに美容にうれしんですね！

杜氏さんの手がキレイなんです（不思議ですね）

甘酒なら毎日飲んでも大丈夫ですね。