古式で頂く美味しい春日素麺＠春日荷茶屋

こんばんは！

先日のこと、曇り空なのに蒸し暑い日でした

奈良は盆地なので冬は寒く夏は暑いと相場が決まってます（笑）

分かってはいるんですが、この日は特に蒸し暑かったと思います

春日大社の表参道を歩いていると風情ある茶屋を発見！しました

「春日荷茶屋」と書いています

そう言えば、プロ友さんが以前、紹介！していたお店では・・・

それならきっと美味しいに決まってますよね！

暑さと小腹が空いていたので立ち寄りました。

春日素麺　1050円【夏季限定】

春日大社の祝いの響膳に「嘉儀之響應膳（かぎのきょうおうぜん）」というものがあります。

これは古式に従い、素麺三盛を梅干と辛子を以って食する春日伝統の食事です。

この素麺を皆様に食べていただきやすく再現してました。

梅干を入れるとさっぱりと美味しく頂きました。
※黒米ご飯付

■くず餅　470円も吉野の本葛を使ってますので美味しいです。

春日荷茶屋

0742-27-2718

10時～16時