おはようございます。
先週末もかなり寒い日が続きましたね。
今週はどうだろうか？
2月も今週で終わるし、そろそろ暖かくなってきてもいいんじゃないかな？
って、今年は暖冬だそうで。
そう言えば寒暖差が激しかったけど、どっちかと言うと暖かい日の方が多かった気がします。
そろそろ春に突入ですね。
先週末はかなり寒いお休みになりました。
という事でダンナも休みだったので、夕飯は味噌鍋にしました。
福井のこの味噌鍋の素を使いました。
近所のスーパーで見つけました。
ケンミンショーでも紹介されていたので気になっていた物なんですよね。
鶏だんごたっぷり、野菜たっぷりの味噌鍋の完成～。
お肉はぶたのしゃぶしゃぶ用。
各自で食べたい分だけ入れる方式です。
お鍋とノンアル 合うぅ～。
ノンアルを飲んでいるので、お鍋はそんなには食べられません。
という事で〆のラーメンは翌日という事で。
翌日の夕飯が味噌ラーメンという事になりました。
麺は焼きそばの麺を使用しています。
マルちゃんの焼きそば麺です。
余った豚肉と野菜をたっぷり入れて、野菜味噌ラーメンの出来上がりです。
焼きそばの麺3玉入れてしまいました。
今日もノンアルで乾杯！
でもラーメンでお腹いっぱいでノンアルはほとんど飲めず、食後にチビリチビリ飲むことになりました。
ダンナがほとんど食べてお鍋もからっぽになりました。
うーー、体重測定が怖い！
今朝 体重計ったら全く増えていませんでした(喜びぃ～)
でも今季最後の鍋だと思うので(ダンナと休みが合う連休が無いと思うため)、お腹いっぱいになるまで食べて良かったです。
皆さんも無理なく素敵な月曜日をお過ごしください。