夕食前に、久しぶりに姪っ子と電話でお話しました。
彼女も４歳５か月。
最近は、おばあちゃん（私の母）からわたしに電話が替わったら、
「あっ、スロウさん！」とちゃんと選手交代がわかったことを伝えてくれるようになりました。
だいぶ電話でも言葉のキャッチボールがうまくいき始めたかな（笑）といった感じです。
姪っ子はすでに夕食を終えて、おいしいデザートの時間。
ゼリーを頬張りながら電話してくれていたようで、時々「ゼリー食べてるからしゃべれませ～ん！！」と言うので、その都度「しゃべれてるや～ん！！」とツッコミを入れてのやり取り（笑）。
「何味のゼリーなん？？」
「みかん味～！！」
オレンジ味
じゃなくて
みかん味
というところがかわいい♪
その後、いつも通り電話口で雄叫びを上げ始めて（笑）会話不能状態に突入しそうだったので、
「ばいばいき～ん！」と言って電話を切りました(^^)
（ばいきんまんだあ～！！と合いの手を入れてくれました♪）
連休に会う予定なので、また取っ組み合いながら（笑）仲良く遊ぶのが楽しみです!(^^)!
さてさて、
今宵の我が家のメインは、高槻では有名な「いろはのコロッケ」
季節限定の
・菜の花コロッケ
・たけのこコロッケ
意外や意外！たけのこコロッケがおいしかったです♡和風コロッケ、おいしいですね♡
付け合せにモリモリお皿に盛られているのが、レタスのサラダ。
これには、浅利妙峰さんレシピの「オリーブ油塩糀」をかけてみました。
ちょっと酸味がほしかったので、それにレモン汁を足して爽やかにしたら～
お箸が止まらない～！！！
ウサギちゃんのようにもりもり頂きました♪
そして、今回棚の中で忘れ去れていた野菜の水切り機を久々に使って、しっかりレタスの水切りをしたことでよりサラダがおいしくなりました(^^)
やっぱり「ひと手間かける」って大切だなあと思いました(^^)
お味噌汁は
春の食べおさめ！
「若ごぼうのお味噌汁」
下ゆでして冷凍してあったものの最後の一袋。
今年は本当に若ごぼうを満喫させて頂きました♡
若ごぼう、おいしくて、ばんさ～い（●＾o＾●）
