桜の時が過ぎ、今は駅に向かう道すがら「今日も元気にいってらっしゃい！」と見送ってくれるのが、ハナミズキ、レンゲ畑、藤だな。
自然界の色は本当にきれいです。
今朝は初味わいの『豆乳ヨーグルト』！
浅利妙峰さんの塩麹レシピとして、『豆乳ヨーグルト』なるものが紹介されていたので、興味津々作ってみました。
それを大好きな行正り香さんのレシピ本 
より
よりレシピを活用して
塩麹パワーなんでしょうか♪くせなくまろやかな味わいです。
豆乳って1リットル買うとなかなか期限内では飲み切るのが難しいのですが、これならおいしく活用できそうですV(^0^)
グリーンピースとライ麦パンはやっぱり相性バッチリでした♪
もうひとつ、グリーンピースでディップを作ったので（茹でて潰したグリーンピースにツナ、塩麹豆腐をあわせたもの）
ランチはサンドイッチ♪
今日もランチタイムが楽しみです♪
昨日も食べたベーコンレタスサンド
