今日はノー仕事デーにしてます
縁起をかついで
昨日いろいろ終わらせたので、
今日は深夜作業もなく
たっぷり寝れました(笑)
そして早くもまた
ランチ仲間先輩とランチ
つい最近
新年一発目ランチしたばかりなのに(笑)
今日のランチは
新潟の
へぎそば&海鮮丼
本当はこのお店の
のどぐろ丼目当てだったのですが、
開店10分たらずで売り切れに
のどぐろ丼は予約必須でした
ふのりでつないである
薄緑色のお蕎麦
写真ぶれた。。
一本一本が長く、
ツルツルで喉越ししっかり
うまいっ
蕎麦つゆに
辛子を入れて味変すると
また違った美味しさでした
海鮮丼も
新鮮なツヤツヤ魚介がたっぷりで、
どれも美味〜
追加で
紅ずわい蟹の茶碗蒸し
なめらかな餡がかかって
優しい出汁が効いた
超好みのお味でした
もろもろすべて
おいしかった
ランチ仲間先輩は
ご近所さんでもあり、
しかも先輩の仕事は
コロナを機に2年前から
恒久テレワークに
ホワイトっ
そんなこんなで、
在宅ワーク歴5年の引き籠もりの私は
ランチ仲間先輩と
かなり頻繁にランチしております(笑)
生存確認かつ、
うまいものを食べて
英気を養うのです
本日も大変
美味しゅうございましたっ