シェフのディナーとお花見♪

こんばんは。

春らしい良い天気が続きますね♪

お花見三昧なふーいんぐです。

週末は、旦那さんの両親が遊びに来てくれました！

そう・・・だからお掃除を頑張っていたのです。ｴﾍﾍ

これからは、常日頃から頑張ります・・・ｗ

その日の夕飯はお父さんが腕をふるってくれました。

ふーいんぐは助手として頑張りましたよ。

メニューはタジン鍋で猟師風チキン煮込みとメカジキのソテーです。

レストランみたいなこちらのソテーは、柚子胡椒のきいたソースなんです！

ソテーされた野菜もたっぷりで美味しかったです。ご馳走様でした♪

ふーいんぐ・・・てんぱってて写真とってないのｗ(/ω＼)

この写真も旦那さんからいただいたんだけど、タジン鍋のはないのです。

あっふーいんぐもサラダとちょっと作りましたよ。

『Mart』を参考に、餃子の皮でおつまみピザです。

バジルソースと塩麹トマトソースの2種類でした。

サーモンとアスパラ、トマトとアンチョビ、そしてチーズがのってます。

翌日は、天気もよかったので隅田川にお花見に行ってきました！
隅田川の周りは桜がとっても綺麗なんだけど、

名所なだけあって人の数もすごいことになってました

スカイツリーがとっても大きく見えましたよ。

出来上がったのをまじまじと見たのは初めてでした。

雲もない良い天気で、日差しも暖かくてお花見日和でした。

水上バスとかはすごい待ち時間だったみたいです。

人力車でお花見している人もいて、風情があって華やかな感じでした。

でも人が多くてはぐれないように気を使わないといけないぐらいなのでｗ

ランチは有楽町まで地下鉄で戻って食べたのでした。

賑やかなごみごみした感じもまた東京の賑やかさということでｗ

満喫してもらえたらなぁと思います。

春らしく・・・

これから、お客様がくるので平日はお掃除を頑張ってました。

ここは大丈夫だろうなぁって油断していると、

お客様が来た時に限って使ったりして埃がまったトラウマがあります・・・

なので、普段使わないところも念入りに！・・・やったつもりです。

ざっくりなふーいんぐだけに心配で、なにもトラブルがおきませんように・・・ｗ(｡-人-｡)

さてさて、そんなわけで玄関も春らしくしました。

最近、ナチュキチに行ってないので、あるものでそれらしく。

ウエルカムボードは蝶々をあしらって。

むむっ、バラは右端につければよかったかな。

改めて見直して、ちょっとなおしたくなりましたｗあとでなおそうｗｗ

ウエルカムボードの前にはお花とか色々。

ワイヤーのりんごの上にナチュキチで買った鳥をくっつけてみました。

この鳥、もっと欲しかったんですけどその当時（3月頃？）は品切れで買えなかったんです。

もっといろんな色があったみたいだし、また入荷してないかなぁ・・・。

改めてナチュキチで色々飾ってみて、またナチュキチに行きたくなったのでした。

落ち着いたら、買い物に行こっと！

ステキな贈り物♪

こんにちは。

週末にお客様が来るので、お掃除に追われているふーいんぐです。

日頃からやらないからいけないのよねっ。

今日はリビングを頑張ります！

さてさて、嵐の為お出かけできなくてしょぼんとしていた時、ρ(･ｪ｀･)ｨﾁﾞｨﾁﾞ..

ステキな贈り物が届きましたっ！！

じゃじゃーん！！tokotokoさん からお菓子とパンの詰め合わせをいただきました！！

tokotokoさんありがとうございます♪

いつも美味しそうなお菓子やパンをたくさん焼いていらっしゃるtokotokoさん

そのステキなブログをいつもいつも指をくわえながら見ていたふーいんぐｗ

『お近くなら、焼きあがった頃お皿を持って遊びに行くのにっ！！』と何度思ったことか。

そして何度そんなコメントを残したことかｗｗｗｴﾍﾍ

そんな願いがかないまして、tokotokoさんのステキなお菓子＆パンをいただいてしまいましたっ！！

夢ってかなうものなんですねっ！

だんだん激しくなる天気に反して一気にテンションUPでした！

ほんとうにありがとうございますっ♪♪

そんなステキな内容をご紹介です。

みそチョコくるみスコーン（左上）

シナモンシュガースコーン（左下）

クランベリー入りの酵母マフィン

写真撮影後に、気になるみそチョコくるみスコーンを早速いただいちゃいましたわ。

みその香ばしい香りがすごくそそられる感じで、チョコの甘さか時々アクセントになっていて

全体的には甘さ控えめなのでパクパクといただけちゃいます。

1個だけで我慢するのがつらかったですわｗｗ

そして続きがこちら。

黒糖くるみねじねじパン（奥）

ミルクハース（左）

オートミールクッキー（右）

レーズン酵母のパンなんですよ♪

ねじねじのパンは、くるみがたっぷりねじねじされていて

黒糖の素朴な甘さとあってとても美味しかったです。

昨日もおやつタイムを満喫です。

週末にくるお客様といただこうと、クッキーとかスコーンとか我慢してるんだけど、

私、我慢できるかしらねｗｗ

今日は何を食べようかなぁ♪を楽しみにお掃除頑張ってます！！

大事に味わっていただきたいと思います。
tokotokoさん、ほんとうにありがとうございました♪

ふーいんぐ春のパン祭り。

今日は大荒れの天気みたいですね。

今日は本当は出かける予定だったのです

お友達のお家に行こうと思ってたのでお土産も用意したの。

皆で食べようとパンとクッキーを。

きっと友達も娘ちゃん達も楽しみにしてただろうなぁと思うと申し訳ないんだけど、

電車が止まるといけないから次の機会になりました。

そんなわけで、昨日から焼いたパンで我が家はパン祭りですｗｗ

こちらは惣菜パン。

夕方のリビングで撮影したら綺麗に撮れましたｗ

こちらは小麦粉２５０ｇの生地を14等分にしたミニサイズです。

奥のウインナーパンは、皮なしウインナーを2つ合わせて巻き巻きしてます。

焼く前にケチャップとチーズをトッピングして焼きました。

手前は、ツナマヨじゃがぱん。

ジャガイモとツナをマヨネーズであえたのを包んでいます。

焼く前にはさみで十字に切り込みを入れてマヨを絞ってみたら、

そこのところが出ベソみたいになりましたｗ

両方とも焼きあがりにパセリをふりました。

こちらは昼過ぎから作ったので、

2次発酵は鉄板ごとビニールに入れて日の当たる窓辺へ。

発酵のタイミングも良かったみたいで綺麗に仕上がりました。

そして菓子パンはこちら。

左から桜あんぱん　柚子あんぱん　渦巻きチョコぱんです。

こちらは小麦粉２００ｇの生地を１０等分にしました。

あんは３０ｇにして包んでます。

作りはじめが遅かったので、日向の窓はもうすっかり日が暮れちゃって、

ビニールのまま弱めのコタツに入れてみたら過発酵しちゃったようです

菓子パンのほうが気持ちぱさぱさした仕上がりなきがします・・・

焦りは禁物ですね。

一人じゃ食べきれないので、お弁当の代わりに旦那さんにも持たせました！

そんなに良いよって言われるぐらい持たせましたともっ！！

今回は残念なパン祭りになっちゃったけど、また遊びに行くぞう！

ベーグル Love ♪

こんばんは。

最近、ベーグル熱再びのふーいんぐです。

とうとう念願のベーグルタワー！どどーん！！

上から　チーズ　かぼちゃアールグレイ　オリーブトマト　豆乳七穀　プレーンです。

ってそうです。買ってきましたｗ(≧▽≦)

作ってないのにベーグルタワーしてみちゃったｗ

だってやってみたかったんだもん。エイプリルフールだし、まだ良いよねｗｗ

そんなわけで、週末の朝ごはんはベーグルプレートでした。

レタスと生ハムとGABANのスパイスドレッシングで合えたアボカドをサンドしてます。

残った野菜のサラダとゆで卵を添えて。

もっちりむちむちなベーグルのおかげでお腹いっぱいなブランチでした。

いつかは自分でベーグルを焼いて、お披露目したいものですｗ:*:・(￣∀￣)・:*: