明日、渋谷のリビングルームカフェ&ダイニングというライブハウスにて、タケモトリオさんのバースデーライブがあります😊
ぜひたくさんのお客様にお祝いしてほしいと思います。
https://eplus.jp/sf/detail/3368300001-P0030004?P6=001&P1=0402&P59=1
今日2月1日18時まで、上のリンクで予約できます。たぶん、当日券もあると思います。
彼女の21という曲。彼女の原点だと思います😊
明日が楽しみ😌
以前書いてたブログからの転載です。自分用の備忘録ですねｗ 初出は2013年6月5日です。
というのは、しめ鯖をまともに自分用に記録したことがなかったです。この前に横須賀の大津で釣れたサバがぶっとい丸々したゴマサバだったんで、ちょっと記録残しておこうと思いました。
このゴマサバが釣れるのも、大津では5月のほんの一時なんだよね～。いつもすぐに群れが変わってしまいます。
これです。大きさは40㎝程度なんだけど。丸太みたいなサバです。
アニサキスはやっぱりヤバいので、本来松輪の漁師さんなら、キンキンに冷やした海水氷にそのまま入れますが、ボクは暴れないうちに速攻でハラワタとエラをナイフでかきとって、キンキンに冷やした海水氷に漬けます。血抜きなんかしてる間はないです。
1匹目はメスだった。こっちの方が身がパンパンでした。もう一匹はオスでした。メスよりはやや落ちるけど、こっちも上々です。
うろこを落とす。
3枚におろした。もちろん、腹骨は包丁で漉き取るが、中骨はそのまま。というのは鮮度が良いので、中骨を抜くと肉までくっついてしまうため、食べる直前に中骨と皮を剥いで食べることにします。
目を皿のようにしてチェックし、アニサキスがいないかを強力懐中電灯で裏側から光を当ててチェックする。今回、筋肉にアニサキスは入り込んでいない様子。
腹骨をすいてみると、身は完全にトロです。素晴らしいです
。
塩をまぶす。粗塩です。今回は赤穂の天塩です。
身にもたっぷりと粗塩をまぶした。冷蔵庫できっちり1時間〆ました。
穀物酢で塩を洗い流して、そのあとペーパータオルできれいに水分を拭い取る。
冷凍用のパックに塩で〆めたサバを入れて、酢を300ｍｌ、みりんを100ｍｌ、砂糖（和三盆入りの和三蜜糖）を大さじ４入れてとかして入れる。空気が入らないようにして、冷蔵庫に入れる。
さて、これから時間経過とともに食べてみます。先ほど書いたように、中骨をピンセットで除き、皮を剥いで食べます。
１８時間後。
半日以上漬けてますが、まだレアです。
ちょっと生っぽい感じなんで、好きな人はこれでもいいだろうけど、まだしめ鯖っぽくないです。
３５時間後。
かなり、見た目は周囲が白っぽくなって、しめ鯖っぽくなってきた。
３５時間後のしめ鯖を戴きます
ちょうどレアとミディアムの間くらいで、これくらいがちょうどイイかな
美味いです。
というか、サバが脂が乗っていて、トロッとしてるんで、いつも作るしめ鯖とはちょっと違う感じ。酢に漬かるまで時間がかかるようです。
これで４４時間後。約2日後です。だいぶ酢で白くなりました。
さて、食べてみると、これはこれでサバの旨味が凝縮しているんで、このくらいでも十分に美味しいし、このくらいの感じを好む人は沢山いるだろうと思いました。
以上は、酢に漬けたままで時間経過を追って食べてみたんですが、ボクの場合、35時間後と44時間後のちょうど中間くらいで反応を止めて、ラップしとけばいいのでは？と思いました。
ただ、そんなに長く持たせるものでもないんで、1日後から1日半後に食べるようなスケジュールが良いと思ってマス。
脂が乗っているときとそうでないときに漬け上がり時間の差があるかもしれませんが、そもそも、脂ののっていないサバはたぶん竜田揚げになる運命ｗ
（おまけ）
ゲテなんで、小さく表示しますが、
大津のアジのワタは、かなり長い間、脂がまるきりない状態でしたが、やっと脂が見えるようになってきました。久しぶりに包丁に脂がべっとりと付いた。
ボクはウソをつくのは嫌なんで、ハッキリ言うけどこの1年くらい大津のアジの脂の乗りはダメだったと思います。
もちろん、群れが変わるとその辺はわからないし、毎日大津のアジを食べているわけではないので、絶対とは言えないですが、2か月に一回くらい定期食味調査している限りにおいては、やっと美味しい本来の味に近づいてきたと思います😊
※またまたまた、いろいろ1月30日時点修正です😅
これから行く予定のライブです。
まだ、他にも予定が入るかもしれないけど、自分でも混乱しつつあるから、まとめておきます。
1月21日(金)志水菜奈美さんのワンマンライブ
DMで直接申込みましたが、 あまりライブ行ってないのに、ボクのこと覚えてくれていてありがとう🙏
彼女の低音から響くウィスパーボイスは、ホント癒やし声ですねー😊 しっとりした気持ちになりたい方にオススメ❗
1月26日(水)亀岡 彩さん対バン←1/24追加
気まぐれで行くことにしました😊 彩さんのビブラフォンに癒やされに行ってきます😊
2月2日(水) タケモト リオさんのバースデーライブ
渋谷のリビングルーム カフェ&ダイニング
申込みは始まってます。いよいよ来週。
ボクはぜひ、多くの人に行ってほしいです。彼女の歌声は、まばゆく輝く宝石みたいだね✨
音楽好きなら、ぜひ一度はタケモト リオさんの歌声をライブで聴いて欲しいです🤣
2月5日(土) 森川七月さんの横浜ライブ
森川七月さんのライブは必ず行くことにしてます。まだまだ入れますので、ぜひ素敵な歌声に浸ってほしいです
申込みはこちら↓↓↓
https://tiget.net/events/157402
2月15日 渋谷gee-ge←1/26追加
まだ、この日は行けるか分からないけど、凄く見たい方が現れたので、今後はライブ見つけたら、予定しておきます
2月18日 ある方の対バンライブ
まだ、正式な発表はないけど、行くつもりでいます。下北沢です。
中止になりました😭
誕生日祝いだったんだけどなぁ
ヒラリーハーンは、デビュー時から大好きなバイオリニストです。アカデミー賞を3回受賞したほどの卓越したソリスト❗ボクは世界一の方だと思います。
中止になりました😭だけど、3/2の公演になってるのはなぜ？？？
まぁ、どっちみち払い戻しだから良いんだけど、日にちが混乱してるよね
仕方ないから、2月末は久しぶりにシアタージャジー行こうかな？
3月1日(火)森川七月さんの東京Blue Moodライブ
たぶん、予約したと思うんだけど、明日確認してみます😅
3月5日(土) Tokyo guitar jamboree
これ、抽選ハズレると思ったら、当たってしまった
カネコアヤノ、竹原ピストル……スゴイなこのメンツは❗
カネコアヤノ、竹原ピストル……スゴイなこのメンツは❗3月7日(月) 山野ミナさんのワンマンライブ
申込み開始日に申込みました。彼女もライブの後に大変癒やされる歌声です。
3月12日 中目黒FJ's ←1/26追加
チケット購入しましたので、確定です。なんかスゴくワクワクする💓
3月20日(日) 下北沢Laguna ←1/30追加
今年から、早く告知して戴いた順に予約します。こちらのライブも演奏者さんに連絡して確定です😊
3月22日 カネコ アヤノ Zepp Diver City
今年は、ためらわずに行きたいライブに予約することにしました。カネコ アヤノは横浜が生んだスーパースターだから、行くよ❗
5月13日 カネコ アヤノ 中野サンプラザ
早々に申し込んじゃった 当選したから、当然行きます。
当選したから、当然行きます。5月20日（金）高円寺ウーハ
開場19:00 開演19:30
19:30 タケモト リオ
20:10 望月起一
20:50 Ritomo
2500円＋ドリンク（500円）
YouTubeライブ配信
開場19:00 開演19:30
19:30 タケモト リオ
20:10 望月起一
20:50 Ritomo
2500円＋ドリンク（500円）
YouTubeライブ配信
よく行く高円寺ウーハさんのブッキングで見つけたので、予定しておきます😊
ちょっとここのところ、またコロナ感染者が増えちゃってたり、忙しかったりで、飛び入りで入るライブが少なくなっちゃっています。
なんか、最近だんだんミュージシャンの皆さん告知が早くなってる気がするけど気のせい？？？
それで、抽選とかも当たるよね❗以前はカネコアヤノさんなんか10回に1回当たれば良い方だったのに、今年は全勝だけど、どないしたんだろうね🤔
でも、絶対に当たらなくて、もう半分以上諦めてるのが藤井風さんとサカナクション。昨年は全敗
今年は、もうあんまり贔屓にしてる人の日程とか気にしないで、行けるライブは全部いっちゃおうかなぁ🤔と考えてます。昔のボクはそうでしたし。
あんまり、ライブ被りばかり気にしてたら、歳ばかり取ってしまうしね。被ったら被ったで、その時どっちにするか考えればイイかな〜🤣
うさぎ
寒くなってきて、床暖に依存してるうさぎ。
今までは、うさぎの部屋のトビラ開けると、部屋ンポで飛び出して、部屋の定位置でまーるくなってましたが…
床暖求めて、勝手に帰ります。手で触るとかなり床暖は暖かいのです。頭を乗っけてヌクヌクしてます。
これも、ベターと床暖にあご乗せしてます。
寒いのも峠越したから、もう少しの辛抱だね🐰
きのう、部屋んぽ出てました。
昨日は活性化していて、噛まれた
部屋んぽ中でも、床暖に温まりたくて、たまにケージに帰ってる(笑)
トビラを閉めると怒るんだよね
トビラをガジガジ噛んで暴れます
トビラをガジガジ噛んで暴れます先週1月21日(金)に志水菜奈美さんのソロライブに行ってきました。横浜市営地下鉄の蒔田駅すぐ近くです。
いかにも、地元に愛されてる浜っ子御用達のお店という感じ(横浜って、案外1980年代くらいのお店が頑張って続けてる風があります)😊
お店はスナック風なライブハウス兼ダーツバーみたいな感じ(笑)
作りが面白いレイアウトでした。
ステージです。
以降は写真は終演までないです。
セットリストと感想です。ギターはコースケさん。
1 Love & Peace
彼女特有の深い奥行きのある声が心地よいです。志水さんは居そうでいないタイプのシンガーさんで、ウィスパーボイス気味の感じが心地よいです😌
それに巧いよね❗
2 ?
すみません🙏メモるの忘れてしまった😅
MC 1月22日の今日蔓防出されちゃったけど、久しぶりにライブさせて戴きました。私16歳の時、初めてここでライブして、バイトもしてました。それで、シノノメノソラでボーカルが抜けて、19歳のときにここでシノノメノソラからスカウトされました。遅生まれで2●歳になりました←女性の年齢なので、伏せ字にさせて戴きます🙏
ディスクユニオンから、アナログレコードを出したので後で見てくださいね
3 千夜一夜
彼女の代表曲と言っても良いと思います。前から、この曲聞くたびに上手いなぁって思ってたけど、さらにパンチがあるというか、力強さが加わって心により刺さるようになったと感じる😌
って思ってたけど、さらにパンチがあるというか、力強さが加わって心により刺さるようになったと感じる😌4 ？
曲名分からなかったけど、カバー曲です。これも力強さが備わった演奏でした。
5 ？(英語詩)
6 真夜中のドア
故 松原みきさんの代表曲。かつて、数多の優れたシンガー達がカバーに挑戦したけど、結局みきさんを超える方はボクにとっては今まで皆無でした。
それは、みきさんの歌声には魂が籠もっていて、実際にボクがライブで聴いたということもあるけど、どんなシンガーさんが似たようなイメージで歌っても、結局みきさんのイメージを消せないからなんだと思います。
それで、菜奈美さんの真夜中のドアなんだけど、みきさんの歌うイメージとまるきり違うんですけど、ヘンにアレンジして元の曲を損なっているわけじゃないのに凄く良いです ビックリしました
みきさんと比べてとか、そういうの関係なくて菜奈美さんのカバーがボクは1番好きです。
ビックリしました みきさんと比べてとか、そういうの関係なくて菜奈美さんのカバーがボクは1番好きです。 この曲はもっともっと磨いて、音源にしてほしいと強く思います。
7 白い恋人たち
癒やされる1曲でした😌素晴らしい❗サビとかも、ウィスパーボイスっぽい、深い呼吸からパワフルに歌われるので、すごいね🤣
MC 先月2日にマイフロンティアのシングル出しました。MV(ミュージックビデオ)を作りたくて、先月28日からクラウドファンディングやってます。来週金曜日までやってます(1月28日までなので、あと2日です❗)
ギターのコースケさんから、クラウドファンディングでシノノメノソラの全員のサイン入り黒ギターを12万円で応募できるので、ぜひ❗今5万円です。よろしくお願いします🙏というアナウンスありました😊
クラウドファンディングはこちら
ボクも参加してます。同じ横浜だし、夢叶えてほしいですね😊
8 I made with like you(と聞こえたけどたぶん間違ってます😳)
シノノメノソラの曲だと思います。
9 ？
これは曲名が分からなかったけど、完璧と言っても良かった気がする。彼女の優れた才能の1つは、裏声でも地声と判別できないほどのミックスボイスなんだと思いました😊
10 ナイトサーカス
シノノメノソラで1番最初に作ったシングル。この曲も菜奈美さんの良さと、ボクが好きな音域が全部カバーしているからイイです😆
11 リリィ
この曲は余韻なんかも試される楽曲だと思いますけど、語尾の表現とかも柔らかい感じで良かったです。
MC 「Abeemはダーツとかできるし、遊びに来てね。ねぇ、カズさん！」←店主さんかな？)
Encore 夏っぽくない夏
全体通して、だいぶライブの間が空いてしまったのに、以前より進化されているところもあり、やっぱり彼女は音楽が好きなんだなぁ🤣って思う。
それは、彼女が昨年9月頃に出されたNortilusのシングルレコード聴いても、十分世界に通用する歌声だと思いました。
あと、ボクは文中で彼女の歌声がウィスパーボイスっぽいって言ってるけど、これが正しい表現かは分かりません。
ボクの好きなシンガーだと坂本美雨さん(彼女はネバーエンディングストーリーのカバーからメチャクチャ好きです😍)、とか手蔦葵さん(彼女も町田のライブ行ったことある)がウィスパーボイスの代表的なシンガーなんだろうけど、志水さんとはちょっと違うかもしれない。
そんなのは、まぁどうでも良くて、彼女の歌声を聴きたくて北海道から駆けつけるお客様がいらっしゃると言うのが、何より彼女の魅力を表現してるんだと思います
そのシングルにサインしてもらって、お写真撮らせて戴きました。ありがとう😊
クラウドファンディングも、達成するとイイね🛐
この前、ボクがSNSフォローしている片桐佑香さんが、インスタグラムのストーリーズで、幻の卵屋さんの出店情報を共有してくれたので、髪の毛切りに行ったついでに六本木の東京ミッドタウンに行ってきました😊
東京ミッドタウンは、けっこう広いけど、新宿からだと大江戸線で5駅くらい（約10分）だし、六本木駅に直結してる（改札の出口がミッドタウン方向で間違えなければ楽勝で行ける）から、1回だけ案内係の人に聞いただけで行けました😊
六本木はそんなに詳しくないけど、ビルボードライブ東京に昨年何回か有名な人のライブ聴きに行って、かなりウロウロして東京ミッドタウンの土地勘ができました(笑)←ライブレポは、書いてません。MISIAとか、有名なミュージシャンレポしてもしょーがないからね😅 本当にライブレポは氷山の一角です。
今回の幻の卵屋さんのイベントは6〜7回は来てます。最初、片桐佑香さんが日本たまごかけご飯研究所の研究員と言うことで宣伝されていたから、ちょくちょく行ってるけど、直接お会いしたのは1回だけ。
マスクしていたから、顔は分からなかったけど、声で分かりました。とても親切に教えて戴きました😊 ←声はかけてません。
陳列された卵。どれも特別な卵なんです。
比内地鶏、たまゆら琥珀、マリンエッグと並んでいます。
比内地鶏みたいに、日本の地鶏の卵の場合もあれば、一般的な白色レグホン、ロードアイランドレッドのような採卵鶏で、餌を特別なもので飼養したりとか、飼い方が平飼いだったり、いろいろなこだわり卵があります。
ワインたまご、健卵豪華は初めて見ました。
フルーツエッグ、黄身の余韻。これも初めて。
夢王は、何回か食べました。あと、ハーモニー卵も1回は食べたことがあります。
康卵も美味しかった。
ゆずたまは、ゆずの香りがする卵。プレミアムランニングは初めて見ました。
選ぶのが難しい人のために、おすすめパックもあります。
米艶は今回は買わなかったですが、他のは買いました。
だいたいは卵かけご飯とか、茶碗蒸しにします。楽しみだなー🤣
おまけ
甥っ子が美容師さんだから、髪の毛切って、パーマ、カラーやってもらいました😊