一昨日も 叔母の用事をしに老人ホームに行った帰り道 コンビニ
に立ち寄り 車
から降りると 何やら空からゴロゴロ音が・・・・
。１０分前まで ピーカンの夏空
が広がっていたんですけどね・・・
雷さんと一緒にやって来た竜神
のような空に 慌てて洗濯物
を取り入れに帰宅しました
。
雨のおかげで一気に涼しくなったものの こういう肌寒さは 冷え性人間にとっては天敵です
。こんな時には 熱～い物を食べて おなかの中から温めています。
若い頃から グラタン
やドリア
が大好きですが 我が家の男どもは どうもお好みではない
。自分一人のために 手間をかける気になれず 手抜きで簡単ドリア
を作りました。残りごはん
も無く 使ったのは 半額の特売
で買って置いたこれ
元々小食なので ２人前入りのピラフの３分の１を温めます。
ソースは ハインツのちょっとだけホワイトソース。
使った器は 耐熱のココット皿。
海老ピラフ
を使って 具入りご飯にしたので ソースには何も入れませんでしたが お好みで ハム
やベーコン
むき海老
なんかを入れても良いですね。
チーズ
を乗せて オーブントースター
で チン
チーズ
が溶け始めたら 粉チーズ
を振りかけて もう１度トースターへ。焦げ目がついたら 庭のパセリ
を刻んで ふりかければ出来上がり
お好みでタバスコ
なんかをかけてもいいですね。私は ハバネロ
をたっぷりかけて 大人の味に。
ボケた頭も ハバネロ刺激で 少しはシャッキリするかしら・・・
暑い中 冷たい麺類
が美味しい季節ですが 冷房で冷え切った体には こんなアツアツ
の食べ物も良いですよ～～
さてさて 連休と夏休み
も始まり 湘南の海
も混雑が目立つようになりましたが 世間の喧騒を尻目に 慌ただしい日々の予定を 淡々とこなしています。明日は義父の一周忌の法事
。春から一人暮らしをしている次男も帰ってくるので 今夜は たらふく夕飯を食べさせなければね・・・。
２～３日〆切延期をしていただいた 風遊花展ＤＭ用の作品の仕上げも追い込みです。
再発していた持病も 何となくすっきりしないので 連休中 悪化しないように 今日は病院
に行ってきます。朝一で ネット予約を取りましたが 取れた順番は４５番・・・
。こりゃ また診察は お昼頃になっちゃうね・・・
。・・・ならば ここらで得意の開き直り
病院帰りに 秦野の山奥で今日から始まった山野草展にカッ飛び
決行しようかな・・・
