麺者風天 新潟市江南区

リニューアルされたマーボー麺です。
イカスミ入りだそうで、真っ黒な餡がかかっています。ひき肉もたっぷり。

唐辛子と花椒でまあまあの辛さ。

イカスミ入りで独特味？と思いましたが、そうでもない。
詳しくは某有名ブロガーのレポを待ちます(爆)


湯気の中から
うおォン！

自家製麺はコシがあって変わらず美味しいです。

ごちそうさまでした。

中華そば石黒 新潟市東区

味噌にぼ

極にぼの味噌バージョンです。
煮干がガツンときて、後で味噌が香ります。
う、うますぎてハマりそう。



うおォン！

麺は極にぼと同じですね。
きっちり汁完しました(^^;

ごちそうさまでした。

あと、某有名ブロガーさんが来店されていました (*´罒`*)

奈良天理ラーメン陽気 新発田市

陽気ラーメン 野菜まし


ニンニクが効いたスープにシャキッと炒めた野菜がたっぷりです。ピリ辛加減も絶妙。
麺は細麺、中太、平打ちから選べます。





うおォン！



陽気ラーメンは細麺が一番合うと思います。

ごちそうさまでした。