麺や吉風 フレスポ赤道店

味噌チャーシュー



新発売の味噌をオーダーしました。

白味噌がベースでしょうか？
吉相の味噌より円やかです。

キャベツやもやしの茹で野菜は胡麻油で香り付けされていました。

てっぺんの辛味噌はかなり辛いです。
ちゃーしゅうや武蔵の辛味噌はニンニクが入っていると思いますが、こちらは辛味がメインです。

麺は中太ちぢれです。
茹ではもう少し固めでもいいと思います。

ごちそうさまでした。

彩宴空間ちゅんり 新発田市

辛味噌白湯麺670円 味付け玉子50円

鶏白湯にほんの少しだけ辛味が入っている味噌です。

茹で抜群の丸栄製麺の麺がかなり好みです。

玉子も絶妙な半熟です、お試しください。

11月に価格改定しましたが、そこから僅かに値下げしたようです。

相変わらずのコストパフォーマンスです。

ごちそうさまでした。

麺屋しゃがら 大形店

チャーシュー麺 ネギ、崩れ味玉トッピング


非常に残念ながら、この日は激ぬる。(´д｀lll)


よって、麺やスープがどうのこうの書く価値がありません。

寒かったのでアツアツを頂きたかったです。

寒い時にはアツアツを、暑い時には更にアツアツをぐらいが良いですね。

ごちそうさまでした。