ら麺のりダー 新潟市東区

濃厚中華そば 850円

つけめんのスープとほぼ同じ味だと思います。スープに浸かることで、甘さが気になります。後半間違いなく飽きます。


つけめんの麺です。

茹で柔らか目でコシのないうどんのよう。

今回はハズしましたね。
残すのはキライですが、完食できませんでした。

ごちそうさまでした。

麺や勝 新潟市東区

らーめん柚子入り 680円

動物系と魚介系のダブルスープ。
具材は炙られたバラチャーシュー、塩味玉半分、メンマ、ネギ。
味の濃さを調整できるタレを置くようになったんですね。

麺は固めに茹でられています。
パツッと切れる食感が楽しめます。



2013年に食べたらーめん
もっと古い画像があれば良かったですが。
丼が違うものの、スープなみなみでした。
わかりにくいですが、表面のアブラの感じが違います。スープのコクがなくなった気がします。

やはり大成食品時代と比べると、劣化は否めないように思います。


ごちそうさまでした。

中華そば石黒 新潟市東区

にぼマーボー辛口 820円 クーポンで味玉

ハッピーパスのコラボ麺です。
ジョーのマーボーを石黒がアレンジした一杯。
汁なしタイプで固めのマーボー餡がかかります。ラー油、香辛料がかけられ辛そうな見た目です。
食べてみると、甘い！でも辛い！今まで食べたことのないマーボー麺です。
花椒のシビレる感じがいいですね。

麺は中太でモチモチ。餡と絡みますね。

セットのライス

最後はライスをドロップして、２度楽しめます。

ごちそうさまでした。