ラーメン 650円
店名に中華そばとありますが、メニューはラーメンと表記。
煮干、背脂の燕三条系です。
平打ちの太麺です。
入り口に坂井製麺の箱がありました。
なんとなく、店内の雰囲気が苦手な感じがしました。
ごちそうさまでした。
ラーメン 650円
店名に中華そばとありますが、メニューはラーメンと表記。
煮干、背脂の燕三条系です。
平打ちの太麺です。
入り口に坂井製麺の箱がありました。
なんとなく、店内の雰囲気が苦手な感じがしました。
ごちそうさまでした。
中華そば並750円 スペシャル盛250円
スペシャル盛りの内容は、のりとチャーシューが増量され味玉が入ります。
煮干が前面にでたスープ。ラード？油もそこそこ。
この内容で1000円はちょっと割高な感じがします。
この1000円はイヤなのに、二郎の大ぶた950円は高いと思わない謎。
太さが不揃いで平打ちっぽい麺です。
某所での情報どおり、オープン間もない為かオペレーションぐだぐたです。
提供の順番ちがい、提供まで時間がかかりすぎでした。
もういいかな。
ごちそうさまでした。
大ぶたニンニクアブラ
初の二郎。
挑戦的に大にしましたが、ペロリといけちゃいました。
今後、増えるのかな？
インスパイアには無い、緑の美しさ。
ムチムチの麺と荒々しいスープ。
店内は独特な雰囲気です。
ちょっと緊張感あります。
諸兄のブログで見たような、乳化したタイプも食べてみたいもんです。
ごちそうさまでした。