中華そば こころ 新潟市中央区ラーメン 650円店名に中華そばとありますが、メニューはラーメンと表記。煮干、背脂の燕三条系です。平打ちの太麺です。入り口に坂井製麺の箱がありました。なんとなく、店内の雰囲気が苦手な感じがしました。ごちそうさまでした。