こんばんは
携帯電話からです。
それにしても厳しい暑さが続きますね。
特にご病気の方達は暑さで体力も消耗しますから、大変な事と思います。
暑さで食欲もおちそうになりますが、今のところ気合いで（笑）食べております。
今夜は
ふふ、太陽クンです
太陽に見えないかしら( ´艸｀)
発芽玄米の温泉タマゴのタコライスズッキーニの自家製チーズとパプリカの自家製ピクルスと枝豆のポン酢ジュレがけササミとインゲンとテラス菜園のトマトの大根おろしガーリックソテー自家製パン塩麹の自家製キャベツ昆布漬け
自家製チーズの“リコッタチーズ”は常食の一つです。
チーズ好きです。
これは私と両親のプチ朝食を簡単につくった時で（時間的に10分くらいかしら）、自家製チーズも。
チーズのつくりかたはとても簡単なので、お試し下さい。
牛乳500mlを鍋にいれ、そこへパラパラ塩をひとつまみとレモン汁かお酢を大さじ1杯入れ温めます。
分離しきったら、それをこして完成です♪
残った水分のホエイは栄養満点で、炊飯やパン生地をつくる時に水の変わりにもつかっています。
温泉タマゴ、半熟タマゴも好きですね～
まぜまぜして、いただきました。
おいしゅうございました
今夜も完食はならず。
もう1時ね、ねむたいわけね。
おやすみなさい
