今年もこの季節がやってきました
梅
夫がすっぱい昔ながらの梅好きなので、
だったら梅干し作ってみようと
母に教えてもらいつつ始めた梅干し作り
今年で３年目です。
１年目は大成功
試しにパルシステムで１㌔買ってチャレンジ。
夫が、店で買ったのよりうまいと言い、
友達にも自慢していました
2年目は、
なら大量に作ろうぜとなり…
コープで５㌔買ったけど捌ききれず、
半分実家にお裾分け。
それでも捌ききれず少しダメにしてしまい…
結局ヤオコーで１㌔買い出し。
結果、
コープの梅は皮が硬めでイマイチ、（ほとんど料理用）
ヤオコーの梅干しは美味しくできました
息子も酸っぱい酸っぱいもがきながら
食べています
というわけで3年目の作戦は、
ちょいちょい色んなスーパーで
１㌔ずつ買う
まずはヤオコーで１㌔
と思ったらに２㌔買ってた〜
日曜日に買った子たちが、
もういい香りを放っています
明日は忙しいから、明後日作業したいな…
梅ちゃん、ちょっと待ってて
来週末もどこかで１㌔買おうかと。
３年目の梅しごとは成功なるか
今から楽しみです