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ふところ庵日記

ぬか漬けをはじめとする発酵食料理教室を主宰しております。
日本の素晴らしい食文化を未来に伝えるための拠点として、
里山の古民家キッチンスタジオ「ふところ庵」での日々の食生活、
心の持ち方、小さな出来事からの学びを綴って参ります。

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    【鹿児島旅行3日目は指宿へ〜♫】

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    鹿児島旅行2日目 今日は桜島島へ〜!

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    鹿児島旅行1日目が楽しくスタート!

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    いよいよ明日から鹿児島旅行です~!

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    お魚を一尾丸ごと買えることはありがたい!

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    今日の夕食は冷蔵庫にあるもので餃子を!

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    梨が旬の今、我が家の必需薬『養肺膏』を5時間かけて作りました!

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    ベランダのバジルたっぷりのボロネーゼパスタ!

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    久しぶりに米粉パンを焼いたら超美味しかった!

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    時にはジャンクなものも美味しくいただきます(^^♪

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    旬のナスで煮浸しを作りました!

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    お友達と一緒に素晴らしい古民家で豪華なお料理を頂いてきました~!

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