ご近所に2軒あるカフェ、
（Empire Shopping Gallery と Subang Parade）
”bungkus” はマレー語で
“包む”という意味の単語であるらしく
一般的には“テイクアウト”のことらしい。
（とはいえ。わたしの周りはチャイニーズが多いので、“テイクアウト”の意味としてよく耳にするのは“bungkus”よりも“打包/dabao”の方です）
kawkaw もマレー語で、
意味は“濃いめ”とか、
“たっぷり”なんだとか。
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わがやの週末（土日）は
だいたい外食。
夫
の平日は
朝おかゆ、
昼蒸し野菜弁当、という
気の毒なご飯なんで。
週末くらいは
華やかな
プロの味を楽しんでもらうの。
もしくは主婦が料理をサボる口実でもある。
日本で生活するようになって
20年経つとはいえ。
根っからのマレーシア人だもんで、
週に1度は
ソウルフード、『ナシルマ』が食べたいらしい。
nasi/ナシ＝ご飯、lemak/ルマ＝脂という意味で、ここでいう『脂』はココナッツミルクを指します。一般的に、ピーナッツ・サンバル・ゆで卵・きゅうり・いりこが添えられます
＜余談＞
マレーシア人のソウルフード
『ナシルマ』は
マクドナルドでも食べられます
「マレーシアに旅行することになったけど
どこでナシルマが食べられるか
わからないし
オーダーの仕方が不安
」
という方は
マクドナルドへどうぞ✨
ー余談終わりー
この日、どうやら夫は
「ちょっと贅沢ムード」だったらしく。
は
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温泉卵と言えば！
最近、レコーディングダイエットしとってね。
食べたもののカロリーを
調べとるんじゃけど。
温泉卵が100gあたり144Kcalに対して
ゆで卵は154Kcalなんよ。
最後まで読んでくださって
ありがとうございました
Bungkus Kawkaw
Lot LG-C06, LG-Floor, Jalan SS 16/1,Subang Jaya,
Selangor, Malaysia, 47500
10:00 AM - 10:00 PM
Nasi Lemak Sambal Udang RM8.9（≒285円）
Half Boiled Egg RM4.9（≒157円）
2023年1月7日の記事 ☆