ご近所に2軒（Empire Shopping Gallery と Subang Parade）ある『BUNGKUS KAW KAW』
bungkus はマレー語で“包む”という意味の単語であるらしく、狭義では“テイクアウト”、お持ち帰りという意味もあるそう。（とはいえ。わたしの周りはチャイニーズが多いので、“テイクアウト”の意味としてよく耳にするのは“bungkus”よりも“打包/dabao”の方です）
kawkaw もマレー語で、意味は“濃いめ”とか、“たっぷり”なんだとか。
…お持ち帰り、たっぷり？
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前回マレーシアで生活していた期間（2013-2016年）には見かけなかったお店。それが2022年に戻ってくると、あっちにもこっちにも『Bungkus Kawkaw』。
『Bungkus Kawkaw』の他に、『霸王茶姬/CHAGEE』とか『MAHNAZ FOOD』、『Ali, Muthu & Ah Hock』が目につきます。
一方で、まったく見なくなったのが『SPEEDY』（CD・DVDショップ）、『貢茶』、『chatime』あたり…。
まぁ、まったく見なくなった…という定義も“ご近所のショッピングモールから撤退した”から目に留まらなくなった、ではあるのですが。
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この日、わたしが写真を撮った時間は、たまたま、閑散とした店内ですが。平日も休日も、入れ替わり立ち替わり、にぎわっています。
↑ナシルマの包み紙。デザインがオシャレ・シンプルで可愛い
手前：Soy Bean/豆乳 RM5.5（≒170円）
奥：Micheal Jackson/マイケル・ジャクソン
RM5.9（≒180円）
まいこー…愉快なネーミング
BKK Nasi Lemak Original/ナシルマ RM4.2（≒127円）
イートインだからか…白飯の上に、かぶせるようにサンバルがかけてあります
1970年代生まれのだんなちゃんにとって、ナシルマはRM1～RM2で買えるソウルフードだったという記憶が強いようで。（広島県民にとってのお好み焼きのルーツが一銭焼…みたいな？ちょっと違う？）
とはいえ。21世紀に入って20年以上経った今、イートインのナシルマRM4.2ってかなりリーズナブルだと思うの
さらに言うと、ドリンクより…豆乳よりも、まいこーよりもお安いから！
サンバルとは：インドネシア料理やマレー料理に用いられる、チリソースの一種。唐辛子・エシャロット・ニンニク・バラチャン等が主な原材料。
うさぎ年うまれのわたくし、今年年女でして。立派なアラウンド50であります。だもんで、「酸化ストレス」「炎症」「糖化」をほのめかす食事、高カロリーな食べ物に関しましては、“大好物”なもの以外、可能な限り距離をおくように心がけております
ちなみに。わたしの大好物ってのは、
ドリアン
ABC
“佛砵”モノか
峰窝芋角といった、ヤム芋料理
蒸魚✨。
大好きなモノを末永く食べ続けるために、できるだけ、“それほど好きじゃない”ものは控えるようにしております。その反動で、大好きなモノは、すげー食べます
ヒトの臓器てのは、取り換えができませんのでね。大事に大切に、取り扱いたいのです
Bungkus Kawkaw
Lot LG-C06, LG-Floor,
Jalan SS 16/1,Subang Jaya,
Selangor, Malaysia, 47500
10:00 AM - 10:00 PM