〈日本語〉 コリアンダー
〈英語〉 Coriander
〈ヒンディ〉 धनिया
〈科目〉 セリ科
〈部位〉 種
〈原産地〉 南ヨーロッパ、地中海東部沿岸から小アジア
〈備考〉 カレースパイスに欠かせない「調和のスパイス」。
タイ語由来のパクチー、中国語由来のシャンツァイ（香菜）などで呼ばれる。
「コカ・コーラ」初期、秘伝レシピの原材料の１つであったらしい。
今年の野望（のひとつ）は、
コリアンダーのチャッツネを作ること✨
コリアンダー（パクチー）の種は
ダイソーで買えます✨"2つで100円"。
ちなみに1つで100円てのもあります。
もうすっかり、”春”の陽気ですから。
種植えが楽しみですーー。
けど。
庭に直植えだと、
雑草と見分けがつかないので（ザ・素人）
5cmくらいになるまでは、家のなかで
過保護に育てます✨