格安ホテル、ゲストハウスが多く
バックパッカーの間で有名な
メイン・バザール。Pahar Ganj/パハールガンジ
インド中のバイヤーが集まる通りでもあります。
ベジタリアン・レストランが立ち並ぶ一角の
チャイやさん。
今まで飲んだ中でも
トップ3に入るくらいに美味しかった。
右側の赤いパッケージ『Red Label』ブランドの茶葉は
値段とクオリティのバランスが良いらしく
インド人の間でごくごく一般的に飲まれている様子。
(少なくともゴアではそうであります)
隣の『TAJ MAHAL』ブランドは
『Red Label』と比較して
すこーーしお値段&クオリティアップ。
そのお隣、緑色の『TATA TEA GOLD』の評価by G氏は
…忘れてしまった…。
たまーに。
カルダモンやシナモン、クローブなどを
加えた『Masala/マサラ』な茶葉もみかけます。
けどあまり一般的ではない気がします。
インドでは
みなそれぞれ自分の好みのスパイスを
自分で加えて
好みの味わいを楽しんでいる感じ。