こんばんは。
5月に入ってだいぶ暖かくなってきたので、こたつ布団をしまったのですが・・・。
寒くなったり暑くなったり気温の変動が激しく、今日のような肌寒い日にはこたつ布団（こたつの電源は付けませんが）が恋しくなります 
しまうの早かったかな？
さて、今日のごはんはひとりごはん。
昨日作ったごはんがあるのでラクちんごはんでした。
チキンと茄子のトマト煮込み
あと、納豆サラダと相方のお弁当の残り物のジャーマンポテトです。
今日はトマト煮込みにチーズをトッピング
トマト煮込みにはオレガノやバジルといったハーブをたっぷり入れています。
特にオレガノはちょっとピリッとした味でお気に入り。
トマト煮込みには外せない調味料です。
今日もおなかいっぱい、 おいしかったです。
ごちそうさまでした 
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