別荘ふるさと女将 飯田里佐です(^-^)
今朝は湯布院、
最低気温はマイナス1.9度だったらしいですよ〜。
寒いよーう(＞＜)
昨日、柚子を仕入れてきましたよ)^o^(
今季最初の柚子加工♪
寒くなると、柚子ですね〜(((^-^)))
寒くなってから、霜が降るまでの間の
微妙なタイミングです
編笠柚子用と、柚子練り用に分けて
一晩水にさらしてま〜す💡
お客さまのお食事のご用意しつつ、
今日同時進行で仕上げたいと思います😊
毎年、1回目は緊張します(笑)
1年ぶりですからね。。((^-^))
美味しく作るぞ〜♪
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