～大切なモノの集まる空間～路地裏古本市＆フリーマーケット＠市川

赤や青、緑の鮮やかな色合いのストール

一つ手にしたとたん、フワッと秋の森の中にいる感覚、優しい温かさを感じました・・・

町田にある、心身に障がいを持つ人たちの通所授産施設　「クラフト工房ラ・まの」のストールたち

全て藍・草木染から機織りまで手作業で行われています。
この他にも優しい色合いで染められ織られたポットマットや靴下など多数ありました。

これを手にしたのは
いつもFU・RE・RUサロンでお世話になっている市川の古本カフェ「アトリエ・ローゼンホルツ」
大きなのっぽの古時計が目印です

こちらで今週末の11月6日（日）路地裏古本市＆フリーマーケットが開催されます。


フリーマーケットと言っても、「クラフト工房ラ・まの」さんの手染め、手織り作品をはじめ、
千葉・長生郡にある知的障害者通所授産施設「まあるい広場」の手作り作品や食品の数々、
私も大ファンのお菓子屋さん「n*cafe」のクッキー＆マフィンや、
美味しい落花生収穫がお勧めの無農薬露地栽培・ろじんさんの野菜たち
手作り作家さん達の作品、
それにご近所に住む主婦の方たちの家で大切にされてきたたくさんのモノのフリーマーケット、

そして忘れてはならない
開催される空間は古本カフェ「アトリエ・ローゼンホルツ」ならではの古本の数々。

今日、準備しているアトリエにお邪魔して作品のいくつかを見せてもらったのですが、
カレンダーやスタンプ、クッキーやジャムなど、どれも本当に丁寧に気持ちを込められて創られたモノばかり！

当日私は残念ながら現地に行くことは出来ないのですが、
わずかながら自分の大切なモノや本だけ、出店させてもらいます。


日曜のお昼、巡り会いで見つかるかもしれない自分の大切なモノ
気取らない雰囲気の空間に探しに行って見ませんか・・・♪




アトリエ・ローゼンホルツ

市川市真間２－２－１２

090-1808-8911(佐藤）

更なる居場所へ＠ベランダ

2011年11月1日 今朝したこと

ベランダにある無花果(いちじく)の鉢替え 小さなプラスチックの鉢から 4、5倍はある木の鉢へ

数年前に鉢ごと購入して 実を付けたのは一度だけ。
いつも窮屈そうで・・・・

さぁ、思いっきり根を伸ばしてください！

ジャスミンライスサラダ 茹で落花生＆えごまと共に～

今日は妹夫婦の新築祝いと母の誕生日を合わせての持ち寄りのホームパーティー

事前に参加者の方からライスサラダが食べたい～との要望があり、なぜか私の担当になりました（笑）


ライスサラダ・・・・
今まで作ったことが無くて、美味しい！と記憶に残ったライスサラダも無い・・・
はてはて、どうしよう、、、と思いつつ数日。

ちょうどそのタイミングでお茶していた友人が
「フィンランドに行った時に、パンの上にお米をトッピングしているのを食べたことがあるのよ。
日本人がポテトサラダをパンにはさむのと同じ感覚で、お米も野菜として食べてるみたいなのよね～」
というのを聞き、フッとアイディアが浮かびました♪

　　　　　　　　


サラダになるライス・・・
モチモチよりサラサラ歯ごたえ・・・
日本のうるち米より、タイの香り米とも言われる『ジャスミンライス』が合う！


それに合わさる具材というと・・・

まずは、さいの目切りにしたキュウリとパプリカを混ぜ


先日収穫させてもらった市川の無農薬露地栽培・ろじんさんの『生落花生』（⇒その時の記事●●●）
あまりにも美味しくてみんなにも是非食べてもらいたいと再度購入し、冷凍保存してました。

一緒に頂いた　『えごま』
　
必須脂肪酸の一つ、アルファ・リノレン酸を豊富に含むシソ科の植物、
一見大葉とよく似ていますが、大葉より大ぶりで厚みと歯ごたえがあり、味もしっかりしています。
これを千切りにして和えて・・・

更にえごまの花のつぼみ

栄養豊富なえごまの花のつぼみは、エネルギー溢れてます
これを上に散らして・・・

味付けはシンプルに塩、コショウ、ごま油で

シンプル　『　ジャスミンライスサラダ　with　茹で落花生＆えごま　』
の出来上がりです～♪

あぁ～、楽しかった（笑）

ハロウィンパーティー♪お伽噺と共に…

明日30日、
いつもお世話になっている市川のアトリエ・ローゼンホルツにて
ケルト文化伝承者・高畑吉男氏(通称、ヨシオちゃん)と、ぬりえセラピーやエニアグラムなどのファシリテーター・香織さんによるハロウィンお話会があります。


優しいライヤーの音が響きながら聴くアイルランドに伝わるお伽噺は、うっとり清らかな心を思い出させてくれます…


私は明日は参加できないけれど、
きっとすごく心地いい空間になるんだろうなぁ…

http://blog.livedoor.jp/licht1989/lite/archives/1563850.html


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落花生収穫♪＠ろじんさんの畑

先日、またまた市川で露地栽培をしている、ろじんさんの畑にお邪魔して
今が旬の落花生を収穫させてもらいました！

いつもは乾燥した炒りピーナッツで食すことが多い落花生ですが、
文字通り「花が落ちて生る」んですね！
花を咲かせた後、その部分がまるで根っこのように地面に潜り込んで種を地中で育てます

こんな感じ

一株掘り完了、ボリューム満点！

実を一つ一つ、取っていきます


無農薬、無施肥の土で育った落花生
度々コガネムシによる虫喰いの影響を受けてしまうらしいのですが、
今回収穫させてもらった株は虫喰いなしで鈴なりに実の生る大収穫でした♪

帰宅してから、一つ一つに付いた土をたわしで丁寧に落とし、
塩を加えたたっぷりのお湯で約３０分ほど煮ます。


今回の品種はとにかく大きい！
一番左が通常サイズくらいでしょう・・・

手のひらに乗せると、ずっしりと重い！

全部茹でて、殻を剥いて・・・


そのまま食します♪
程よい歯ごたえとホクホク感がたまりません・・

茹で落花生＆甜菜糖＆無調整豆乳で
茹でピーナツクリームを作ってみました！
これ、美味しいです～♪



たっぷり手でフカフカの土に触れて、元気をもらい、
（実際に収穫した後すぐにボディセッションだったのですが、手の感度がとても良い♪）
そこで出来た実を頂く

自然に包まれて、触れて、その産物を頂く。
私にとって一番のエネルギーチャージです。



さてさて、秋の食材、次は何を楽しもうかな・・・