こんばんは
(B)
土日は夫が友人に会いに愛媛へ行ったので娘たちとのんびりな週末でした
また今日から一週間頑張ります！
↓↓今日の献立↓↓
モスバーガー風ハンバーグ
サラダ
コンソメスープ
○モスバーガー風ハンバーグ
(A)
ひき肉
卵 1個
玉ねぎ 4分の1個
パン粉 ひとつかみ
牛乳 大2
塩胡椒 適量
ナツメグ 少々
(B)
玉ねぎ 2分の1個
にんじん 半分
セロリ 3分の1本くらい
トマト缶
ソース 大1
ケチャップ 大2
塩胡椒 適量
(ローリエ)
(C)
玉ねぎ 4分の1個
マヨネーズ
スライストマト
まず(C)の玉ねぎを適当な大きさに切って水に浸しておく
(A)
材料を全てボールに入れて捏ねる。
↓
成型したら熱したフライパンでよく焼く。
(普通のハンバーグです。)
みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、セロリをフライパンで炒める
↓
トマト缶、ソース、ケチャップ、(ローリエ)を入れて煮詰める
↓
塩コショウで味を整える
焼けたハンバーグの上
水気を切った(C)の玉ねぎ
↓
トマトソース
↓
マヨネーズ
↓
スライストマト
を乗せたら出来上がり！！
食べにくいので、フォークとナイフを使ってどうぞ