こんにちは
！
食べる前に一度冷ましたらぐんと味が染みて美味しくなります
！↓↓今日の献立↓↓
洋風肉じゃが
ブリの塩焼き
味噌汁
サラダ
○洋風肉じゃが
豚コマ肉 100g
じゃがいも 2個
人参 1本
玉ねぎ 1個
バター 10g
水 300cc
(1)
砂糖 大1
みりん 大1
酒 大1
白だし 大1
(2)
濃口醤油 大1
みりん 大1
枝豆 お好みで
バターを温めた鍋で豚肉をいためる
↓
一口大に切ったじゃがいもと人参、玉ねぎを投入して炒め合わせる
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水を入れて蓋をして沸騰するまで温める
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(1)を加えて蓋を外したまま3分程煮る
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白だしを加えて落し蓋をしてじゃがいもと人参に竹串がスッと刺さるまで煮る
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(2)と枝豆を加えて蓋はせずに汁気が少なくなるまで煮絡める
食べる前に一度冷ましたらぐんと味が染みて美味しくなります