パウンド・ケーキ1

今日は久しぶりにお菓子作りをしました。

オリーブオイルで作るパウンド・ケーキです。

レシピはオーストラリアにいた時にイタリア人のホストマザーが教えてくれました＾＾

今日は2種類の味を作りました。

オレンジチョコミント味のパウンド・ケーキ

くるみレーズンローズマリーのパウンド・ケーキ

組み合わせは悪くないと思うんだけど、オリーブオイルを使っているのでその香りの方が強くて同じような味になってしまいました。。。

いつもバナナ味しか作らないのでこのオリーブオイルの強さがわからなかったけど、違う味も楽しめるようにしたいので、少しレシピ改良しないとね。。

オリーブオイルの量を減らして水分の割合を多くするかどうするか・・・・・

その調節だと思います!!

今日、活躍してくれたミント(パイナップルミント）。

家の庭にモサモサと生えています!!

パイナップルの香りがするのかと言ったらそうでもないけど、たぶん普通のミントよりは甘くてちょっと癖があるかもしれない。

こちらはローズマリーです。

これも増えてきた!

オーストラリアに行ってからやりたいことリスト第②弾

昨日、Skypeのクレジットが有効になったので、テストついでに相方の携帯電話に電話しました。

ちょうど相方のパソコンは修理中であんまり話もしてなかったので。

それで昨日、約1時間も話してしまい、1500円分のクレジットを買ったのにもう残りが71円なのですが…………

Skypeは格安だって言うけど、携帯電話への通話はやっぱり高いのね。。

話変わって、今日はオーストラリアに行ってからやりたいことリスト第二弾

をまとめておこうと思います。

娯楽・生活の質向上に向けて編です!

①生活の中に音楽とスポーツを!

音楽とスポーツの話題って世界共通ですよね。

この2大娯楽は生活の質も人間の豊かさも高めると思うんです。

オーストラリアではピアノとダンスを習いたい。

メルボルンにヤマハ音楽教室あるみたい!!

ダンスは相方のロシア人友達が教えてくれるらしい。

サルサですが＾＾；

あと乗馬はアンドリューの所でできるからたまに農業手伝いつつ、乗馬したり、モーニントン半島に住んでいるレベッカに会いに行けたらいいな!彼女チョコレート好きだから、手作りのチョコレートケーキなんか持って行けたらいいね

それと、メルボルンと言ったらテニス!!全豪オープンテニス!!

ぜひ、テニスも出来るようになって、テニスの話題をさらっとふれるくらいになりたいです。

それにこのダンスとかテニスって相方と一緒にできるスポーツだからいいんだよね。

色々な人ともふれ合うこと出来るし!

②毎日の食事を大切に!

特に、安全と安心の出来る食材で料理すること。

おいしいインドカレーとおいしい水餃子を作れるようになること。

1日の中で水を飲む時間を作ること。お茶じゃなくてね!

③世界の出来ごとに常に敏感でいること!

新聞、雑誌、本、テレビ、インターネットで常に情報を得ること。

またそれらで勉強をすること。

④自然や動物と触れ合う時間を!

私はこれがないと生きてる感じがしない。。。

オーストラリアの自然、動物、これが好きで行った国ですから!

この国からそれを取ったら残るものなにもないじゃない?!

⑤恋人や友達、家族との時間を大切に!

どこにいてもどんな時でも大切ですよね。

一生を通して、時には優しく、時には厳しく、時には体張って守りたいです。

まだたくさんありますが、今日はここまで～

仕事ってすごい!!

待ってるわけじゃないんだけど、最近、頻繁に相方と連絡取り合ってたから、話せないと寂しくて、普段国際電話なんてしないんだけど……

もう携帯電話にプライベート表示が出ても驚かなくなったね。

普通にHi Non!って出てくれるようになったね。

これじゃ日本で数日一緒に過ごしてまた遠距離になるのが怖いわ。。。

本当は、会えば会うほど、そのあとが辛くなるの分かってる。

でもね、最近ちょっと気づいたことが!!!

それは、私はそんなに仕事大好き人間ではありませんが、仕事してる時って色々なことを忘ていられる

恋人の事さえも忘れられる!!!　が、その代わりにずーっと音楽が頭の中で流れているけど。。。。

最近は映画オーストラリアで流れていた『By The Boab Tree』って曲が四六時中流れてます。。

仕事ってすごいですね!

仕事ってやっぱり人生の中で本当に大きな割合を占めてるんだな～と思う。

ある意味、精神的な意味でね。

それが宿命なんだろうか?

もしそうだとしたら、ヒトは素敵な宿命を受けたと言えるかな?

私は、そう言いたい。