その男、空腹につき…ＡＭＢＲＥ（アンブレ） 仙台市青葉区

◇メニュー

アンブルプレート８５０円

プチビーフストロガノフ２００円

プレート…ソーセージ、レバーのロースト、ローストキノコ

パン　カップスープ　サラダ　パンナコッタ（生クリーム、ソース）

デザートｏｒコーヒー

◇レビュー

プチビーフストロガノフをつけても、量が物足りない。やっぱりランチは、ボリュームがないと。

午後、しっかり仕事をするために、ある程度の満腹感が大事だと思う。

ランチのボリュームで、忘れられないのは東京・早稲田のビストロ「ラミティエ 」。１２００円で前菜、メインが食べられるんだけど、前菜（田舎風パテ、リエットなど）はぼってり、野菜こんもり、メイン（牛肉ワイン煮、パルマンティエなど）もたっぷり。胃も舌も超満足だった。

でもこれは男目線の見方かも。少食な女性なら、いろんな味が楽しめていいのかも。実際に、女性客がほとんどだった。店内は暗くて、昼からバーみたいな雰囲気。夜、デートに使うにはいいかも。

ビーフストロガノフはソースが美味しい。

でも、肉はビーフシチューみたいに、煮込まれてほろほろ。

ビーフストロガノフは煮込み料理じゃないから、フレッシュなお肉で、できたてほやほや感がほしいな。

◇情報

住所　仙台市青葉区一番町３－８－１ラ・ベル・ヴィＢ１

電話　０２２（３６９）３０３５022-369-3035　

営業　１１：３０～１４：３０　１８：００～２４：００

URL　ＡＭＢＲＥ（アンブレ）

ノーサンキュー・スモーキング…ｍｅａｌｓ（ミールズ） 仙台市青葉区

◇メニュー

ランチ８９０円

チキンチーズ焼きトマトソース

スープ、サラダｏｒドリンク

パンｏｒライス

◇レビュー

スープはコンソメ、サラダはシンプルな野菜だけのサラダ。濃厚なドレッシングの中身は何だろう。見た目は胡麻ドレだけど、何か豆系の匂いがするような…。軽く下味がついたチキンのグリル。チーズ、トマトソースがなくても、こんがりおいしい。パンを選択。切断面を軽く焼いたハイジに出てくるみたいな白パン。軽さがいいかも。

食事中、隣の客がタバコをプカプカ。グリルもパンも、いい香りなのに、煙が漂ってきて、あれでは台無し。

コンクリートむき出しの店内。天井が高く、キッチンもオープンなので、広々として居心地がいい。

手前のオープンカフェ風の席と、奥の屋内席。雨が入り込まなければ、オープンカフェ席の方が気持ちよさそう。

仙台で残念なのは、オープンカフェが少ないこと。定禅寺通り、青葉通り、愛宕上杉通りなど緑に面した大きな通りがたくさんあるのに、もったいない。「ＡＵＸ　ＢＡＣＣＨＡＮＡＬＥＳ （オーバカナル）」ができないかなあ。

◇情報

場所　仙台市青葉区片平1-1-11 片平ビル 1F
電話　０２２（２６５）７３７３
営業　１１：３０～２６：００
URL　ｍｅａｌｓ（ミールズ）

肉厚グリルに恋してる…Russian Blue（ロシアンブルー） 仙台市青葉区

◇メニュー

大河原もちぶたグリル１１５０円

カップスープ（ビシソワーズ）

サラダ（紫タマネギ、大根、レタス）

もちぶたグリル野菜グリル添え（オクラサツマイモカボチャナスニンジンピーマンアスパラ）フレッシュトマトとオリーブのあっさり塩味

ライス

コーヒーのムース（土台は胚芽系スポンジ）バニラ

コーヒー

◇レビュー

　もちぶたはカットされてきたけど、ナイフで切り込むのもグリルの醍醐味。切らせて欲しい。

火の通り加減はいい感じ。肉の断面がほんのりピンク。もしやカットしてあったのは、火の通り具合を確認するためか。表面がよく焼けた脂身をかんだ時に、口の中に広がる甘い脂がおいしい。

　もちぶたはそれなりにボリュームがあったと思うけど、カットしていたせいか、視覚的な満足感がいまひとつ。で、食べ終わった後も、若干の物足りなさが…。

　そう思ってしまうのも、あぶり焼き系フレンチの雄「マルディグラ 」（銀座）の肉厚、脂身たっぷり、白金豚のグリルのインパクトが強く残っているせいかな。よーく焼けた肉厚のポークをざっくり切って、口にほおばると、岩塩がガリッ、脂身ジュってな感じで、とにかく食べごたえがあったからなあ。

マルディグラのぶたのグリルは２５００円ぐらいだったから、そもそも重量が違うんだけど。

　でもやっぱり、肉を切る醍醐味を味わいたい。調理の手間が省ける上に、切ってる分の時間が稼げて、脳から満腹信号も出るし。

　あと、ライスじゃなくて、パンで食べたかった。肉汁とオリーブオイルが混ざったソースをぬぐいたかったな。メニューを見るとパンと書いてある。申請しないとライスになるのかも。

◇情報

場所　仙台市青葉区一番町3-4-23 佳月ビル3F

電話　０２２（２６８）８２１６

営業　11:30～14:30　17:30～22:30

URL　ロシアンブルー（ぐるなび）