大河原もちぶたグリル１１５０円
カップスープ（ビシソワーズ）
サラダ（紫タマネギ、大根、レタス）
もちぶたグリル野菜グリル添え（オクラサツマイモカボチャナスニンジンピーマンアスパラ）フレッシュトマトとオリーブのあっさり塩味
ライス
コーヒーのムース（土台は胚芽系スポンジ）バニラ
コーヒー
◇レビュー
もちぶたはカットされてきたけど、ナイフで切り込むのもグリルの醍醐味。切らせて欲しい。
火の通り加減はいい感じ。肉の断面がほんのりピンク。もしやカットしてあったのは、火の通り具合を確認するためか。表面がよく焼けた脂身をかんだ時に、口の中に広がる甘い脂がおいしい。
もちぶたはそれなりにボリュームがあったと思うけど、カットしていたせいか、視覚的な満足感がいまひとつ。で、食べ終わった後も、若干の物足りなさが…。
そう思ってしまうのも、あぶり焼き系フレンチの雄「マルディグラ 」（銀座）の肉厚、脂身たっぷり、白金豚のグリルのインパクトが強く残っているせいかな。よーく焼けた肉厚のポークをざっくり切って、口にほおばると、岩塩がガリッ、脂身ジュってな感じで、とにかく食べごたえがあったからなあ。
マルディグラのぶたのグリルは２５００円ぐらいだったから、そもそも重量が違うんだけど。
でもやっぱり、肉を切る醍醐味を味わいたい。調理の手間が省ける上に、切ってる分の時間が稼げて、脳から満腹信号も出るし。
あと、ライスじゃなくて、パンで食べたかった。肉汁とオリーブオイルが混ざったソースをぬぐいたかったな。メニューを見るとパンと書いてある。申請しないとライスになるのかも。
◇情報
場所 仙台市青葉区一番町3-4-23 佳月ビル3F
電話 ０２２（２６８）８２１６
営業 11:30～14:30 17:30～22:30
URL ロシアンブルー（ぐるなび）