（選ばなかったらいくらでも仕事はあるんですけどね）
（いろいろと事情がありまして）
お弁当の記録
写真は9日分。
左上から右へ 上から下へ の順です。
基本的に前の晩の残りおかずですが、お惣菜も多用しています。
私が退職した為、すべてフン太のお弁当です。
今回は私が帰省していた期間がある為、フン太が自分で詰めた＆自分で撮影したお弁当も含まれています。
見事な茶色弁当！！(笑)
フン太作だけでなく、私が作ったのも茶色
フン太に「ごめんねぇ～
」と謝りましたがむしろフン太は茶色弁当大好きなので気にする様子無し。ありがたい
①
・豚の生姜焼き（玉ねぎ入り）
・もやしナムル
私が作ったお弁当。茶色…
②
・お野菜たっぷりキーマカレー
・もやしナムル
・かぼちゃの煮物
かぼちゃの煮物はフン太作。結果的に茶色…
③
・チーズ入りハンバーグ（レトルト）
・目玉焼き
ここからフン太作のお弁当。お弁当用に買いだめしたレトルトハンバーグを使ってロコモコ風にしたそうです。
写真が送られてきました。
④
・豚の生姜焼き
フン太作の乗っけ弁～。
⑤
・青椒肉絲
・ゆでたまご付きマヨサラダ（オリジン）
フン太の乗っけ弁は続く…夕飯も含めオリジンを上手く活用している模様。
⑥
・ポークチャップ
まだまだフン太の乗っけ弁。フライパンで炒めるだけは作りやすいよね。
⑦
・チキンカツ（惣菜）
・焼きナス
・キュウリの浅漬け
さて、フン子が戻ってきたので素敵なお弁当を…と思ったらさっそくのお惣菜
だって疲れてたんだもーん
実家で母作の美味しい焼きナスを食べていたので再現しようと思ったけど…いまひとつ
⑧
・チーズ入りハンバーグ
・マヨサラダ（オリジン）
フン太が私に写真を送り忘れてたということで乗っけ弁の続き。
⑨
・鶏の唐揚げ（冷凍）
・ウインナーときのこのソテー
晩ご飯にカレーを作ったのだけど、汁漏れを警戒してお弁当には採用されず。冷凍庫から鶏からをチンして詰め詰め。
きのこソテーにはピーマンも加えて。
私がいない間、フン太は野菜不足でお通じが悪かったようなので
、繊維質のある野菜を積極的に食べさせています。
おまけコーナー
最近作った料理＆食べたものをいくつかご紹介。
ヤムウンセン
フン太が仕事と飲み会で1日いない日、ウキウキで大量のヤムウンセンを作り、お昼から夜にかけてずっと食べていました
もちろん、パクチーたっぷり
スーパーで売ってたこのレトルト調味料を使って簡単調理
ひき肉は買ったけど、海老は冷凍庫にあったシーフードミックスを代用。生の玉ねぎも美味しい
ある日のお昼ご飯。
天ざるそば
（天ぷらのクオリティはご容赦ください）
暑くて外に出たくなかった休日。
家にある材料で天ぷらを揚げ、7月の長野旅行で買ってきたお蕎麦と一緒に。（唯一のたんぱく質がカニカマ…）
お土産物屋さんに並んでるようなのじゃなくて、地元のスーパーで普通に売られているお蕎麦を買ってみました。
いくつか買ってきたのですが、今回食べたのは
雪んこそば
これ結構美味しかったんです
つるっとしてのど越しがよくて。
こっちの方では見ないからまた長野に行ったらぜひ買ってきたいな～。
ネット通販もあるようですが
↑いま送料無料キャンペーンやってるらしい
8月某日。
この日もフン太が飲み会で晩ご飯いらないとのことだったので、ウキウキで近所のアジアン料理屋さんへ（決してフン太を邪魔者扱いしているわけではありません
）
テイクアウトの注文をして、出来上がるまでの間に買い物行って～お店に戻ってきたらまだ時間かかるとのことでラッシーをサービスしてもらいました
飲みながら出来上がりを待ったのがこちら。
パークン（写真奥）
チキンビリヤニ・ライタ付き（写真手前）
（自宅にて撮影）
パークンは海老の入った辛いサラダ。
キュウリや生の玉ねぎ、そしてパクチーもたっぷり。
大ぶりな海老も5尾以上は入ってた！
以前お店で食べた時はもっと辛かった気がしたけど…私の舌が辛さに慣れたのか！？
これを1人占めできる幸せよ…（元々フン太は食べないけど）
初めて食べてみたビリヤニ。
容器にめいっぱい詰められてる…！！
上にはキュウリにトマト、そして白いのはゆで卵。
ジャスミンライスには優しい辛さ（私にとっては）を伴う味付けがされており、それだけでも美味しいのだけど、これに別添えのライタ（ニンニク入りのサワークリームみたいなの）をかけて食べるとパンチが効いてさらに美味しい
写真に写ってないけど、ご飯の下にはどでかい骨付きチキンも登場！
チキンも食べながらご飯が進むーー！
でもさすがに1人で完食はできず、飲み会から帰宅したフン太も当然いらないわで、翌日にも残りを美味しくいただきました。
このお店、ナンカレーやタイカレーもあるんだけど、このビリヤニもまた食べたいわ満足度がすごい。
そしてまた別の日。
午前中から区役所やハローワークに出かけてすっかりお昼を食べ損ねてしまい…
中途半端な時間に1人でサクッとサイゼリヤへ。
500円ランチの時間は終わっていたので、通常メニューから500円のパスタをチョイス。
たっぷりペコリーノチーズのポモドーロ
実物はメニュー写真より白っぽいけど…とにかくチーズの量がすごいの
たっぷりペコリーノチーズの塩味と濃さが全開
思わずフン太に写メ送ったわ。
また食べに行きたい…濃いけど
気の向くままの備忘録になりましたが…
今回はこのへんで。
ではまた。