豚ロース生姜焼き☆たけのこアク抜き
みなさまおはようございます
先日スーパーに茨城県産の大〜きな筍が
ぬか付きで450円
ﾔｽｲ
ﾔｽｲ国産でこの大きさ、、安すぎる
ｱﾔｼｲ
ｱﾔｼｲけど安いから買っちゃう
↓
↓
糠入れて１時間以上アク抜き。
冷ましてからちょい味見
ﾆｶﾞｲ
ﾆｶﾞｲ苦すぎる。。やはりこの大きさ。。そして
この筍は収穫してどのくらいたってたのだ
ろう
ﾆｶﾞｲ
ﾆｶﾞｲとりあえず今度は重曹入れて再びアク抜き
一晩おいて翌日味見したら苦味取れた
そんな昨日の晩ごはんはもちろん筍使い
•豚ロース生姜焼き
•水菜とトマトサラダ
•筍の煮物
•もずく酢
•筍ごはん
•大根と人参の味噌汁
•いちごとぶどう
•手作りヨーグルト
久しぶりの筍ご飯美味しい〜
筍は巨大だったからまだまだ残りたくさん
残りはジップロックで冷凍庫に
近々チンジャオロースでも作ろうかな
それではみなさま、今日も素敵な一日を
いつも応援ありがとう☆(ﾉ*´▽)ﾉ
週末晩ごはん☆コストコ
みなさまこんにちは
昨日は久しぶりにコストコ行ってお肉類
調達
牛豚鶏、、全部たっぷり揃いました🐮🐷🦃
冷蔵庫にお肉がたくさんあると何故か安心
というわけで昨日は牛ステーキ🐮
•牛ステーキおろしソース
•水菜とトマトサラダ
•ハッシュドポテト
•ネギとピーマンのソテー
•ゆで卵
•もずく酢
•ビタミン入りごはん
•小松菜ととろろ昆布の味噌汁
•いちごとブドウ
•手作りヨーグルト
さっぱりとお酢入りガーリック醤油の
おろしソースかけて
一昨日はニラ玉炒めと残り物
その前は餃子と中華春雨🥟
中華春雨はお酢と砂糖多めに
それではみなさま、今日も素敵な一日を
いつも応援ありがとう☆(ﾉ*´▽)ﾉ
牛肉と野菜のオーブン焼き☆副反応？
みなさまおはようございます
昨日ワクチンの副反応？•••
ﾈﾑｲ
ﾈﾑｲ絶対これは副反応•••ﾈﾑｽｷﾞﾙ
ﾈﾑｽｷﾞﾙ副反応でたら無理は禁物休もう〜
いくらでも眠れる
副反応としたほうが罪悪感はない
そんな昨日の晩ごはん。。
•牛肉と野菜のオーブン焼き
•もずく酢
•ビタミン入りごはん
•いわしつみれと白菜の味噌汁
•バナナとブドウ
•手作りヨーグルト
これまた簡単に肉といろいろ野菜取れる
オーブン焼き
今回は牛肉で🐄
🐄それから昨日は次男が修学旅行翌日で代休
だったからお昼はいつものボリュームサンド🥪
美味しい食パン買ったから分厚くカットして
ハンバーグサンドに
その他エッグとチキン2種のサンドで
それではみなさま、今日も素敵な一日を
いつも応援ありがとう☆(ﾉ*´▽)ﾉ