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札幌市中央区、北海道神宮第一鳥居前にある中華料理店。
生活圏で北1条通りを比較的通るのだが、駐車場が埋まっていることが多くなかなか訪問出来て無いお店。
この日は平日の12時少し前、クルマで通ってみると駐車場に空きがあり慌てて入車。
駐車場は空いてても店内は一席を残して全て埋まっている状態。
どうやらご近所で工事をやっている方々多数訪問していたようだ。
コチラはいわゆる「定食」はなく、一品料理に「セット ¥330 (ご飯・ザーサイ・味噌汁)」でプラスするスタイル。
メニューを確認、
あんかけ系は前回もいただいているので
「名物レバニラ炒め」か「野菜炒め」にするか非常に迷った…
10分ほどで提供。
・ チャーメン (醤油) ¥990
お隣のあんかけ焼きそばが美味しそうで結局今回もチャーメンをオーダー。
宴会用で使うような大皿で提供。
見るだけで美味しい味が想像出来るタイプの醤油餡。
オイスターやベーススープの旨味たっぷりの醤油餡の中には白菜、タケノコ、キクラゲ、絹さや、豚肉、イカ、アサリ、エビなど具材がたっぷり。
麺は表面に軽く焼きめが入り、パリパリとふわふわの両面性を持った食感が心地よい。
総ボリュームはかなり多いが、餡、具材、麺のバランスが良いので気がつけば完食。
何度いただいても満足度の高い好きなタイプのあんかけ焼きそば。
実食中ひっきりなしに宴会予約の電話が掛かってきていたのでメニューを確認してみたら
飲み放題付き(90分)宴会¥4000コース 料理9品があるようだ。
飲み放題は90分までだが、それ以降のドリンクは持ち出しとはなるが最長4時間までの宴会はOKのようだ。
5名から可能で、こちらの料理が9品というのは魅力的なので
例のヤツがひと段落したら機会を設けて一度利用しようと思う。
ますは次回こそレバニラを…
☆過去記事
・広東麺・チャーメン
・チャーメン
中華飯店 円山 秀円
札幌市中央区北1条西25丁目1-23 011-644-7766
11:30～15:00 17:30〜23:00 火曜定休 P 店前に2台
※営業状況等は要確認