日替わり丼 牛丼 温かいおそば
札幌市中央区は山鼻地区、福住桑園線沿いにある蕎麦屋。
通りを挟み向かい側には北海道循環器病院があるが
以前はその隣辺りに建っていた。
当時は店内に水車のようなオブジェがあったような記憶がボンヤリある。
この日は平日の開店直後に訪問。
既に店内には数客が実食中。
メニュー確認後オーダー。
◎ランチメニュー(平日3時まで)
日替わり丼 ¥750
(日替わり丼 おたたかいそば)
この日の日替わり丼は「牛丼」。
お蕎麦は 温そば。
お出汁の香り良くカエシも甘めで上品さを感じるおそば。
お蕎麦は石臼挽き道産蕎麦粉100%使用、
やや細めで蕎麦の風味はそれほど強くはないが、
上品で優しいおつゆに良く合う。
牛丼は牛肉、しらたきが細かく刻まれ載せられている。
お米には牛丼のつゆがしっかり掛かっているが
そこまで濃い味ではない。
フルサイズのおそばに半サイズの丼で なかなかのボリューム、これで¥750はコスパ良い。
客層は向かいの病院の見舞い客、サラリーマンなど含めて比較的高年齢の方が多い。
野趣あふれる田舎そばが評判だった「善庵」が閉店、
このエリアは そば屋が少ない為 今後はコチラの訪問頻度も上がって行くだろう。
そば処 鹿林
札幌市中央区南27条西14丁目1-8 011-513-2151
11:00～20:30 ※木曜日～15:30まで
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