ぶっかけうどん 冷
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札幌市中央区、R230(石山通)と市電停留場「石山通」が合流する場所にある
全国チェーンの讃岐うどん店。
大阪が本部の理美容全国チェーン「プラージュ」が別事業として展開しているうどん店である。
こちらは2013年オープン。
スタッフは男女数名で大きな声と笑顔での営業。
セルフ形式での オーダー、購入だが、調理に時間のかかるものは席まで持ってきてくれる。
葱、天かす、生姜はセルフで小皿に別盛り。
物価高騰の折、葱が盛り放題はとても嬉しい。
・ ぶっかけうどん (冷) 大 ¥390
・ ジャンボいなり ¥100
水で冷たくシメた讃岐うどんは手打ちの自家製麺。
結構コシはあるが つるもち食感で実にウマイ。
そのうどんに掛かった冷たいつゆは やや甘めのかえしで関西風の香りよいお出汁が効いている。
万人向けの食べやすいつゆだと思う。
うどんの価格は、かけ、釜揚げ共に「丸亀製麺」と同額。
店内はお昼ピークを過ぎた時間だったこともあり かなりまったりした空気感。
丸亀同様に自家製麺で美味しく安価。
かすうどんなどの「関西」メニューや カレーうどんも魅力的。
なにより丸亀製麺ほど混んでないので利用しやすいのが良い。
☆伊予製麺 HP→ コチラ
讃岐 釜揚げうどん 伊予製麺 石山通店
札幌市中央区南22条西11丁目1-1 011-511-3150
11:00〜22:00 年中無休
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