札幌市東区はファイターズ通り界隈にある人気そば店。
午後1時頃付近に到着、サツドラ併設のTimes駐車場※に駐めて徒歩で訪問。
この界隈は美味しい料理を提供する飲食店が多く
伏見から移転してきたシューシノアが業態変更したお店「しのあ」と
パキスタンカレー「ハルディ」の向かいに、この「入福」はある。
※最初の30分無料、サツドラ利用で1時間無料。
コチラは営業時間が午後3時までというのもあるが
12時台は界隈のサラリーマン、OL中心に混み混み。
この日は午後1時を超えていたがやはり満席、少し待ってからテーブル席へ案内。
早速オーダー。
・中 入福冷やしそば ¥800
・親子たぬきそば¥850
この日は嫁が「親子たぬき」オーダーの為 自分は人気メニューの「入福そば」
「入福そば」は所謂「たぬき月見そば」である。
こんもりと盛られた長葱とキザミ海苔の下には天かすがたっぷり。
中盛にしたせいか小さめのどんぶりにはベラボーにおそばが詰まっている。。。
そこにもりつゆをたっぷりかけていただく。
途中で卵黄を潰してそばに拡散させると また違った美味しさ。
途中、丼の底に落ち見失ったおかげで罰ゲームのようなワサビ攻撃を受けるハメに(涙)
出来れば ワサビは小皿に別盛で出してほしいなぁ。。。
また、嫁の親子たぬきだがいつも通り小さめの丼のうえには
お肉、たまごとじ、ネギ、天かすがたっぷり。
甘めで濃い味のおつゆにはたまごとじとお肉から滲み出る旨味がたまらない。
おそばは二八の田舎そばで、とても食べ応えがある。
やはり、どのお蕎麦も平均して美味しい。
いつも通りオヤジさんはスタッフに吠えてたが
対照的にスタッフの皆さんは親切で和む接客という（笑）
熱いのも冷たいのも甲乙つけがたい味わいである。
