今夜のおうちごはんは
夏野菜麻婆
豆腐ではなく
茄子だけでもなく…
夏野菜です
◯夏野菜麻婆
なす、ズッキーニ、かぼちゃ
茄子、トマト、ピーマンを使って。
鶏ガラスープ
甜麺醤、しょうゆ、酒
きび砂糖、豆味噌
で麻婆のタレを作ります！
夏野菜と麻婆も
よく合います
◯大根ときゅうりの中華サラダ
大根ときゅうりは
スティック状に切り、
ごま油、しょうゆ、きび砂糖、酢で
中華タレを作り、
ジップロックに入れて
浸けます。
シャキシャキと歯ごたえが
夏らしく感じ、
暑い季節にも食べやすいです。
◯青梗菜とコーンのスープ
鶏ガラスープを取り、
しょうゆで味付けします。
とうもろこしも生を使うと
とても美味しいです♫
◯ごはん
このくらいになると
給食作りがとっても
暑く、かなりキツイ環境に
なってきます…
熱中症にならないように
水分補給は大切です！
そんな厳しい環境でも
子ども達から
美味しかったよ！
いつもありがとう！と
言われると
元気が戻ります
子どもパワーは素晴らしいですね！
まだまだ暑くなってくるので、
夏野菜をたくさん食べて
元気に乗り切りたいですね
元気の出る
夏野菜の麻婆に
ゴチソウサマデシタ
夏休み限定おうちごはんレッスンを開催します
まだ日にちは空いていますので
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