今夜のおうちごはんは
そうめんと
とうもろこしとオクラのかき揚げです
今回はそうめんつゆと
鶏ハムを作りました♫
◯そうめん♫
これからの季節にはぴったりです。
そうめんつゆは実は
おうちで簡単に作れます
かつおダシ、みりん、
しょうゆ、きび砂糖で…。
具材に
ハムではなく
手作りの鶏ハムにしました♫
塩麹で一晩漬け込み
後はこしょうとガーリックパウダーを
まぶして
ラップを巻いて
茹でるだけ♫
添加物のない
自然なハムになりますね
◯とうもろこしとオクラの
かき揚げ
そろそろ旬で美味しい
とうもろこしの粒を
ほぐしてかき揚げに…。
やっぱり美味しいです！
衣は
小麦粉、片栗粉、
卵でさくさくに…
そうめんでも
つゆを作ったり
ハムを作ったり
少しの手間で
ぐっと
美味しくなりますね
だんだん
夏が近づいてきますね。
ちょっと豪華な
おそうめんに
ゴチソウサマデシタ
