今日は
茨木にある太陽とごはんの
安藤美恵子さん主催する
たのしむ、暮らし展へ
行って来ました
彼女との出会いは
枚方公園にある
ルポデミディと言うカフェの
開業セミナーでした。
とっても柔らかいイメージで
優しい雰囲気の方で
お菓子のプロ♫
今は自宅でレッスンをしたり
イベントに参加したりと
頑張っている
素敵な友人です。
そして
そこには
開業セミナーで繋がった
友達がいっぱい！
久々の再会となりました♫
ほんとに楽しかったし
また頑張ろうと言う
刺激をもらう事ができました♫
そして、
私のメインは
ササキカオリさんの
スマホ フォトレッスンー
ようやく念願かない
受ける事ができました！
写真を撮る事の大切さや
ちょっとしたコツを
教えて頂き
目からウロコ！
なるほど、なるほど！
ちゃんと理屈があるのですー！
まだまだ練習は必要ですが、
綺麗な写真が撮れていけたら
いいなー♫
ちょっとしたポイントで
こんなに綺麗にー！
そして、
我が家のおうちごはん♫
今夜は和食です
手作りがんも♫
○ 手作りがんも
ひじき、にんじん、しいたけ、鶏ミンチ
を豆腐と混ぜて丸めます。
片栗粉、たまご、しょうゆを少々。
揚げて、生姜醤油で頂きます♫
○ セロリとツナのおかか煮
生食のイメージが強いセロリですが
煮物や炒め物もとても美味しいです♫
筋をとったセロリとツナを
出汁、みりん、しょうゆで味付けして
煮ます。
最後に鰹節を入れます。
セロリにお出汁がよくしみて
食べやすくなります。
○ 新じゃがと春キャベツのお味噌汁
○ ごはん
今日は久々の友達との再会で
楽しい1日になりました♫
美味しい和食で
明日からまた頑張ろうっと
今日もゴチソウサマデシタ