今夜のおうちごはんは
クチの唐揚げです♫
クチとはイシモチの事です
揚げ物にしてもとても美味しいです♫
○ クチの唐揚げと長芋の磯辺揚げ
淡白な白身のイシモチは
唐揚げにぴったりですね♫
長芋をすって
海苔と片栗粉と塩を混ぜて
スプーンで落として揚げます。
フワフワで美味しいです♫
○ 手羽元とかぶと小松菜の煮物
手羽元をごま油でこんがりするまで炒めて
出汁を入れてかぶと小松菜をいれます。
しょうゆ、みりん、マーマレードで
味を付けて煮ます。
ほんのりマーマレードの甘さが
優しい煮物になりますね♫
○ 厚揚げと大根のお味噌汁
○ 16穀米ごはん
白身のお魚の唐揚げは
食べやすくて美味しいですね
おうちで余っているジャムは
煮物に使えます♫
はちみつ代わりに使えて
便利ですね！
今日もゴチソウサマデシタ