今夜のおうちごはんは
鮭のグラタン風
バターで焼いた鮭を
ホワイトソースと
チーズで
グラタン風に…
小麦粉を付けた鮭をバターで焼きます。
グラタン皿に焼いた鮭をのせ
炒めた白菜、ウインナーをのせ
茹でたブロッコリーをのせます。
豆乳で作ったホワイトソースを
かけて
オーブントースターで焼きます
○ かぶのくるみ味噌
くるみを刻んでフライパンで炒めます、
みそ、甜菜糖、はちみつ、
酒、みりんを合わせ
炒めたくるみの中に調味料を入れて
弱火で炒めます。
とろみが付いたら出来上がり。
お魚も和食だけでなく
洋食になると
また違った楽しみができますね♫
鮭とホワイトソースは
よく合います♫
今夜も
ゴチソウサマデシタ